Gedroogde bakkersgist, 250g

Is er iets beters dan de geur en vers gebakken, heerlijk brood? Een knapperige korst en luchtige binnenkant zullen ieders eetlust verbeteren! Met onze gedroogde bakkersgist maak je gemakkelijk je favoriete brood - broden of broodjes, evenals gistdeeg en andere dessertgebakjes.

• Veelzijdig gebruik - gist is ideaal voor het maken van brood, stokbrood, broodjes, gistdeeg en vele andere gebakjes, zowel hartig als zoet.
• Alternatief voor verse gist - 250 g gedroogde gist komt overeen met maar liefst 780 g (!) verse gist. Gedroogde gist hoeft niet vooraf gehydrateerd te worden en er hoeven geen starters te worden voorbereid, meng het gewoon direct met de bloem - gemakkelijk, snel en zonder rommel. 
• Uitstekende smaak en aroma van gebak - dankzij de hoogste kwaliteit gist zullen je gebakjes elke keer een uitzonderlijke smaak, aroma en luchtigheid hebben - alles waar we van houden aan zelfgebakken brood.
• Hoogste kwaliteit - geselecteerde, actieve giststam Saccharomyces cerevisiae, garandeert snelle deeggroei en altijd geslaagd gebak.
• Praktische portie - een verpakking met 250 g gedroogde gist vervangt bijna 8 volle blokjes verse gist en is voldoende voor maar liefst 15 kg bloem. Ideaal voor het bereiden van gebak zowel dagelijks als voor feestdagen, familiebijeenkomsten of feestjes met vrienden.

Ontdek onze gist van de hoogste kwaliteit, geselecteerd uit een actieve giststam Saccharomyces cerevisiae, bedoeld voor snelle deegfermentatie. Het gebruik ervan garandeert smakelijke gebakjes, of het nu broden, hartige broodjes, zoete gistdeeg of zelfs je eigen pizzadeeg zijn. Geen tijdrovende voorbereiding van starters meer en verdwijnende kleine zakjes met één portie gist in de keuken. Een pak BROWIN-gist - met de juiste capaciteit - is de garantie voor geslaagd gebak in de hoeveelheid die op dat moment nodig is 😉

Gebruiksaanwijzing:

8 g gedroogde gist komt overeen met maar liefst 25 g (!) verse gist. Doseer de gist volgens de informatie in het recept voor het gekozen deeg (1 theelepel = 4 g gedroogde gist = 12,5 g verse gist). Gist hoeft niet voorbereid te worden, je kunt het direct met de bloem mengen.

Op zoek naar een goed idee voor zelfgebakken gebak? Maak gebruik van een van onze recepten!

Ingrediënten: Gedroogde gist Saccharomyces cerevisiae, emulgator (sorbitanmonostearaat).

Opslagmethode:

• Bewaar in een goed afgesloten container, op een donkere, droge en koele plaats. Om de hoogste kwaliteit te behouden, bewaar de gist na opening van de verpakking het beste in de koelkast.

De hoogste kwaliteit gist en een economische en efficiënte verpakking zijn voordelen waardoor deze gist zowel voor thuisgebruik als in bakkerijen, banketbakkerijen of restaurants uitstekend geschikt is.

Zijn zelfgebakken gebakjes jouw dagelijkse kost? 😉 Voel dan het comfort van werken dat onze siliconen deegmat en Romeinse potten bieden.

Nettogewicht: 250 g

Verpakkingsafmetingen:

• hoogte 15 cm
• breedte 19 cm
• dikte ca. 5 cm