Gedroogde bakkersgist, 1 kg

Is er iets beters dan de geur en vers gebakken, heerlijk brood? Een knapperige korst en luchtige binnenkant zullen ieders eetlust verbeteren! Met onze gedroogde bakkersgist maak je gemakkelijk je favoriete brood - broden of broodjes, evenals gistdeeg en andere dessertgebakjes.

• Veelzijdig gebruik - gist is ideaal voor het maken van brood, stokbrood, broodjes, gistdeeg en vele andere gebakjes, zowel hartig als zoet.
• Alternatief voor verse gist - 1 kg gedroogde gist komt overeen met maar liefst 3,1 kg (!) verse gist. Gedroogde gist hoeft niet vooraf gehydrateerd te worden en er hoeven geen starters te worden voorbereid, je kunt het direct met de bloem mengen - gemakkelijk, snel en zonder rommel. 
• Uitstekende smaak en aroma van gebak - dankzij de hoogste kwaliteit gist zullen je gebakjes elke keer een uitzonderlijke smaak, aroma en luchtigheid hebben - alles waar we van houden aan zelfgebakken brood.
• Hoogste kwaliteit - geselecteerde, actieve giststam Saccharomyces cerevisiae, garandeert snelle deeggroei en altijd geslaagd gebak.
• Praktische portie - een verpakking met 1 kg gedroogde gist vervangt maar liefst 31 volle blokjes verse gist en is voldoende voor maar liefst 60 kg bloem. Ideaal voor het bereiden van gebak zowel dagelijks als voor feestdagen, familiebijeenkomsten of feestjes met vrienden.

Ontdek onze gist van de hoogste kwaliteit, geselecteerd uit een actieve giststam Saccharomyces cerevisiae, bedoeld voor snelle deegfermentatie. Het gebruik ervan garandeert je smakelijke gebakjes, of het nu broden, hartige broodjes, zoete gistdeeg of zelfs je eigen pizzadeeg zijn. Geen tijdrovende voorbereiding van starters meer en verdwijnende kleine zakjes met een enkele portie gist in de keuken. Een pakje BROWIN-gist - met de juiste capaciteit - is de garantie voor geslaagd gebak in de hoeveelheid die op dat moment nodig is 😉

Gebruiksaanwijzing:

8 g gedroogde gist komt overeen met maar liefst 25 g (!) verse gist. Doseer de gist volgens de informatie in het recept voor het gekozen deeg (1 theelepel = 4 g gedroogde gist = 12,5 g verse gist). Gist hoeft niet voorbereid te worden, je kunt het direct met de bloem mengen.

Op zoek naar een goed idee voor zelfgebakken gebak? Maak gebruik van een van onze recepten!

Ingrediënten: Gedroogde gist Saccharomyces cerevisiae, emulgator (sorbitanmonostearaat).

Bewaarinstructies:

• Bewaar in een goed afgesloten container, op een donkere, droge en koele plaats. Om de hoogste kwaliteit te behouden, bewaar de gist na opening van de verpakking het beste in de koelkast.

De hoogste kwaliteit gist en een economisch en efficiënt verpakkingsformaat zijn voordelen waardoor deze gist uitstekend geschikt is voor zowel thuisgebruik als in bakkerijen, banketbakkerijen of restaurants.

Zijn zelfgebakken gebakjes jouw dagelijkse kost? 😉 Voel dan het comfort van werken met onze siliconen deegmat en Romeinse potten.

Nettogewicht: 1 kg

Verpakkingsafmetingen:

• hoogte 28 cm
• breedte 19 cm
• dikte ca. 8,5 cm