Brewkit Coopers Lager

1. Hoogste kwaliteit — de set bevat een hoogwaardig concentraat van gehopte mout, zonder conserveermiddelen, en speciaal geselecteerde gist. Door deze ingrediënten te combineren, maak je zelf een uitstekend bier met een karakteristiek profiel.

2. Gemakkelijk te maken — met het Coopers concentraat heb je alleen basisapparatuur, water en een zoetstof nodig om je avontuur met thuisbrouwen te beginnen.

3. Uitstekende smaak en aroma, edele kleur — Met de Brewkit Coopers Lager bereid je een traditioneel Australisch licht bier met een goud-strogele tint, een karakteristieke verfrissende lichte smaak, witte schuimkraag en bloemig aroma.

4. Het is de moeite waard! De kosten van het maken van thuisbier op basis van Coopers concentraten zijn een investering die je in staat stelt om met trots te genieten van geweldig bier - zoals je het lekker vindt en wanneer je maar wilt. Je geeft minder uit dan bij het kopen van kant-en-klare bieren, en de ervaring van het proeven van je eigen drank is onbetaalbaar - ook voor je dierbaren en vrienden.

5. Genoeg voor iedereen — één blik concentraat maakt 23 L uitstekend thuisbier!

Lager concentraat is een product van het merk Coopers - het werk van topklasse Australische specialisten die al generaties lang wereldwijd gewaardeerde brewkits maken - gehopte moutextracten voor het zelf maken van bier. Dankzij de creatieve combinatie van Coopers recepten met de ervaring van BROWIN, gespecialiseerd in o.a. de productie van gist en assortiment voor thuisbrouwerijen, is het maken van je eigen bier nu gemakkelijker dan ooit.

Lager concentraat, gemaakt van de hoogste kwaliteit Australische gerst en Tasmaanse hop, maakt het mogelijk om je eigen traditionele Australische lichte bier te bereiden met een goud-strogele tint, verfrissende smaak, witte schuimkraag en bloemig aroma. Al deze kenmerken maken dit concentraat tot de standaard voor thuis minibrouwerijen. Onder het deksel van het blik met concentraat bevinden zich gist, wat het maken van thuisbier buitengewoon eenvoudig maakt. De set bevat hoogwaardige mout, aromatische hop en speciaal geselecteerde gist. Concentraat, steriele apparatuur, water en een gekozen zoetstof - dat zijn de enige producten die je nodig hebt om binnenkort te kunnen genieten van de buitengewone smaak en aroma van een huisgemaakte, gouden drank met een verfijnd karakter. Proeven in het gezelschap van familie of vrienden wordt je reden tot trots en zal zelfs een groter gezelschap opvrolijken - één blik Lager concentraat stelt je in staat om 23 L hoogwaardig thuisbier te bereiden.

Moeilijkheidsgraad van bereiding: gemakkelijk

Kleur van het bier EBC: 75

Het blik bevat: 1,7 kg luchtdicht afgesloten gehopte mout, zonder conserveermiddelen (de mout heeft een consistentie die lijkt op karamel/honing) en een zakje biergist (onder het deksel geplaatst).

Maximale alcoholconcentratie: 5,2%

Kleinere toevoegingen van suiker stellen je in staat om een lichter bier te verkrijgen!

Een manier om te besparen!

De prijs van de apparatuur is een investering in de toekomst - alle benodigde producten: fermentatiecontainer, doppen, dopper - kosten ongeveer 200 zł. Natuurlijk kun je na verloop van tijd je brouwpassie ontwikkelen door een steeds professionelere weg in te slaan en gebruik te maken van extra producten die zijn gewijd aan bierliefhebbers. Maar minimale, basisuitrusting is voldoende om te kunnen genieten van je zelfgemaakte bier. We raden vooral onze set MIKROBROUWERIJ 1 (406000) aan, die een geweldig cadeau-idee is, maar ook een complete startset voor iemand die zijn avontuur met brouwen wil beginnen.

Deze uitgave verdient zich zeer snel terug, vooral omdat het maken van bier uit concentraat voordeliger is dan het kopen van kant-en-klaar bier in de winkel. Bijvoorbeeld, bij de aankoop van Coopers concentraten voor 23 L bier (gemiddelde prijs van een blik: 70 zł) – de kosten van een fles van 500 ml zijn 1,5 zł. Door suiker of glucose toe te voegen (wat de smaak van het bier verbetert) – stijgen deze kosten tot 2 zł. Dit is echter nog steeds een lagere of vergelijkbare prijs dan de meest populaire, "gewone" bieren die verkrijgbaar zijn in grote supermarkten, tegen promotionele prijzen van 2,5 tot 3 zł. Vergeet ook niet dat het plezier van het drinken en delen van huisgemaakt bier met vrienden en familie... onbetaalbaar is! Voor mensen die van meer verfijnde smaken en ambachtelijke bieren houden, hebben we concentraten zoals Amber Ale, Long Play IPA of Diablo IPA, waarmee je tot 8,5 L bier kunt bereiden. Dit zijn al meer verfijnde soorten, vaak te vinden in ambachtelijke brouwerijen, waaraan ook gehopte moutextracten kunnen worden toegevoegd om een nog uitgesprokener smaak te verkrijgen. De kosten van het maken van dit bier bedragen 2 tot 3 zł per fles van 500 ml. Ondertussen variëren de promotionele prijzen van dit soort bieren in supermarkten van 6 tot zelfs tientallen złoty. Het is dus gemakkelijk te zien dat dankzij de passie voor huisgemaakt bier we niet alleen kunnen besparen, maar ook onze brouwsmaken kunnen ontwikkelen en anderen kunnen verrassen met het proeven van steeds interessantere dranken.

Hoe maak je je eigen huisbier?

HET MAKEN VAN JE EIGEN BIER IS ZEER EENVOUDIG EN VOORDELIG! ER ZIJN SLECHTS 4 STAPPEN NODIG:

HOEVEEL TIJD HEB JE NODIG?

1.    Het mengen van alle ingrediënten: ca. 20 minuten.

2.    Het laten staan van het wort: ongeveer 7 dagen.

3.    Bottelen: ca. 40 minuten.

En als het bier klaar en gekoeld is - geniet er naar hartenlust van!

Recept voor huisgemaakt bier:

1. Spoel alle apparatuur grondig met kaliumdisulfiet

2. Giet water van ongeveer 28 graden in een glas en voeg vervolgens de gist van onder het deksel toe. Laat het geheel 15 minuten hydrateren.

3. Verwijder de instructies van het blik en plaats het vervolgens ongeveer 10 minuten in heet water.

4. Giet ongeveer 2 L water in een pan en breng het aan de kook.

5. Giet de inhoud van het blik in de pan met water, voeg 1 kg glucose/suiker of een blik moutextract toe en meng goed tot het wort (karamel) is opgelost.

6. Giet 2 L koud water en de inhoud van de pan in de gespoelde container en vul het geheel aan met water tot een volume van 23 L.

7. Stabiliseer de temperatuur van het geheel tot 24-26 graden en voeg vervolgens de gist toe en meng krachtig.

8. Sluit de container goed af en monteer er een waterslot in.

9. Voer de fermentatie 7 - 10 dagen uit.

10. Giet het bier in flessen en voeg 1 Coopers Carbonation Drops tablet toe aan elke fles van 0,5 L. Zet de flessen op een donkere en warme plaats.

11. Na 2 weken is het bier klaar om te proeven!

Bekijk hoe je stap voor stap bier kunt bereiden

Leer het merk Coopers beter kennen!

En ontdek hoe eenvoudig het is om Australisch bier te bereiden!

Lees ook ons artikel "Maak verfrissend bier"