Brewkit Coopers Mexicaanse Cerveza

1. Hoogste kwaliteit — de set bevat een hoogwaardig concentraat van gehopte mout, zonder conserveermiddelen, en speciaal geselecteerde gist. Door deze ingrediënten te combineren, maak je zelf een uitstekend bier met een karakteristiek profiel.

2. Gemakkelijk te maken — met het Coopers concentraat heb je alleen basisapparatuur, water en een zoetstof nodig om je avontuur met thuisbrouwen te beginnen.

3. Uitstekende smaak en aroma, edele kleur — Met Mexican Cerveza bereid je een bier dat vrouwen zal bevallen. Gouden bier met een delicate smaak, perfect voor warme dagen!

4. Het is de moeite waard! De kosten van het maken van thuisbier op basis van Coopers concentraten zijn een investering die je in staat stelt om met trots te genieten van geweldig bier - zoals je het lekker vindt en wanneer je maar wilt. Je geeft minder uit dan bij het kopen van kant-en-klare bieren, en de ervaring van het proeven van je eigen drank zal onbetaalbaar zijn - ook voor je dierbaren en vrienden.

5. Genoeg voor iedereen — één blik concentraat maakt 23 L uitstekend thuisbier! Serveer goed gekoeld met een schijfje limoen of citroen!

Het Mexican Cerveza concentraat is een product van het merk Coopers - het werk van Australische specialisten van de hoogste klasse, die al generaties lang wereldwijd gewaardeerde brewkits maken - gehopte moutextracten voor het zelf maken van bier. Dankzij de creatieve combinatie van Coopers recepten met de ervaring van BROWIN, gespecialiseerd in o.a. de productie van gist en assortiment voor thuis microbrouwerijen, is het maken van je eigen bier nu gemakkelijker dan ooit.

Het Mexican Cerveza concentraat stelt je in staat om een goudkleurig, vol bier met een delicate smaak te bereiden. Het wordt vooral aanbevolen voor warme dagen - vanwege de delicate smaak zal het vooral vrouwen aanspreken. Al deze kenmerken maken dit concentraat een standaard voor thuis minibrouwerijen. Onder het deksel van het concentraatblik bevinden zich gist, wat het maken van thuisbier buitengewoon eenvoudig maakt. De set bevat hoogwaardige mout, aromatische hop en speciaal geselecteerde gist. Concentraat, steriele apparatuur, water en een gekozen zoetstof - dat zijn de enige producten die je nodig hebt om binnenkort te kunnen genieten van de buitengewone smaak en aroma van een huisgemaakte, goudkleurige drank met een verfijnd karakter. Proeven in het gezelschap van familie of vrienden zal je trots maken en de feestvreugde verhogen, zelfs in een grotere groep - één blik Mexican Cerveza stelt je in staat om 23 L hoogwaardig thuisbier te bereiden. Serveer het goed gekoeld met een schijfje limoen of citroen!

Moeilijkheidsgraad van de bereiding: gemakkelijk

Kleur van het bier EBC: 53

De blik bevat: 1,7 kg luchtdicht verpakte gehopte mout, zonder conserveermiddelen (de mout heeft een consistentie die lijkt op karamel/honing) en een zakje biergist (onder het deksel geplaatst).

Maximale alcoholconcentratie: 5,2%

Kleinere toevoegingen van suiker stellen je in staat om een lichter bier te verkrijgen!

Een manier om te besparen!

De prijs van de apparatuur is een investering in de toekomst - alle benodigde producten: een fermentatievat, doppen, een dopper - kosten ongeveer 200 zł. Natuurlijk kun je na verloop van tijd je brouwpassie verder ontwikkelen door steeds professionelere paden te bewandelen en gebruik te maken van extra producten die zijn gewijd aan bierliefhebbers. Maar met minimale, basisuitrusting kun je al genieten van je zelfgemaakte bier. We raden vooral onze set MIKROBROUWERIJ 1 (406000) aan, die een geweldig cadeau-idee is, maar ook een complete startset voor iemand die wil beginnen met brouwen.

Deze uitgave verdient zich snel terug, vooral omdat het maken van bier uit concentraat voordeliger is dan het kopen van kant-en-klaar bier in de winkel. Bijvoorbeeld, bij de aankoop van Coopers concentraten voor 23 L bier (gemiddelde prijs van een blik: 70 zł) - de kosten van een fles van 500 ml zijn 1,5 zł. Door suiker of glucose toe te voegen (wat de smaak van het bier verbetert) - stijgen deze kosten tot 2 zł. Dit is nog steeds een lagere of vergelijkbare prijs dan de meest populaire, "gewone" bieren die verkrijgbaar zijn in grote supermarkten, met promotieprijzen van 2,5 tot 3 zł. Vergeet ook niet dat het plezier van het drinken en delen van huisgemaakt bier met vrienden en familie... onbetaalbaar is! Voor mensen die van meer verfijnde smaken en ambachtelijke bieren houden, hebben we concentraten zoals Amber Ale, Long Play IPA of Diablo IPA, waarmee je tot 8,5 L bier kunt bereiden. Dit zijn al meer verfijnde soorten, vaak te vinden in ambachtelijke brouwerijen, waaraan ook gehopte moutextracten kunnen worden toegevoegd om een nog uitgesprokener smaak te verkrijgen. De kosten van het maken van dit soort bier variëren van 2 tot 3 zł per fles van 500 ml. Ondertussen variëren de promotieprijzen van dit soort bieren in supermarkten van 6 tot zelfs tientallen złoty. Het is dus gemakkelijk te zien dat we dankzij de passie voor huisgemaakt bier niet alleen kunnen besparen, maar ook onze brouwsmaken kunnen ontwikkelen en anderen kunnen verrassen met het proeven van steeds interessantere dranken.

Hoe maak je je eigen huisbier?

HET MAKEN VAN JE EIGEN BIER IS ZEER EENVOUDIG EN VOORDELIG! ER ZIJN SLECHTS 4 STAPPEN NODIG:

HOEVEEL TIJD HEB JE NODIG?

1.    Het mengen van alle ingrediënten: ongeveer 20 minuten.

2.    Het laten staan van het wort: ongeveer 7 dagen.

3.    Bottelen: ongeveer 40 minuten.

En als het bier klaar en gekoeld is - geniet er naar hartenlust van!

Recept voor huisbier:

1. Spoel alle apparatuur grondig met kaliumdisulfiet

2. Giet water van ongeveer 28 graden in een glas en voeg vervolgens de gist van onder het deksel toe. Laat het geheel 15 minuten hydrateren.

3. Verwijder de instructies van het blik en plaats het vervolgens ongeveer 10 minuten in heet water.

4. Giet ongeveer 2 L water in een pan en breng het aan de kook.

5. Giet de inhoud van het blik in de pan met water, voeg 1 kg glucose/suiker of een blik moutextract toe en meng goed tot het wort (karamel) is opgelost.

6. Giet 2 L koud water in de gespoelde container en voeg de inhoud van de pan toe, vul het geheel aan met water tot een volume van 23 L.

7. Stabiliseer de temperatuur van het geheel tot 24-26 graden en voeg vervolgens de gist toe en meng krachtig.

8. Sluit de container goed af en monteer er een fermentatiebuis in.

9. Voer de fermentatie 7 - 10 dagen uit.

10. Giet het bier in flessen en voeg 1 Coopers Carbonation Drops tablet toe aan elke fles van 0,5 L. Zet de flessen op een donkere en warme plaats.

11. Na 2 weken is het bier klaar om te proeven!

Bekijk hoe je stap voor stap bier kunt maken

Leer het merk Coopers beter kennen!

En ontdek hoe eenvoudig het is om Australisch bier te maken!

Lees ook ons artikel "Maak verfrissend bier"