• Stevig en flexibel – het vergistingsvat met een inhoud van 30 l is gemaakt van wit kunststof dat geschikt is voor contact met levensmiddelen. Het vervormt niet, is bestand tegen verkleuring en is geschikt voor het vergisten van bier, wijn of suikerbeslag.
  • Veelzijdige constructie – het brede deksel van het vat heeft een opening voor een waterslot. Dankzij de extra opening onder de rand kun je ook een haaks waterslot plaatsen en meerdere vaten tegelijk laten vergisten door ze op elkaar te stapelen.
  • Dranken eenvoudig aftappen – met de meegeleverde draaibare aftapkraan kun je bier of wijn volledig boven het bezinksel aftappen. De plaatsing van de kraan belemmert het draaien van het vat niet en maakt het mogelijk om het vat op een vlakke ondergrond te zetten.
  • Stop inbegrepen – de set bevat een universele stop met afsluitdop, zodat je een waterslot kunt gebruiken of het vat indien nodig luchtdicht kunt afsluiten.


Een voordelige complete set waarmee je je favoriete huisgemaakte dranken kunt bereiden. Het vat heeft een inhoud van 30 l en is gemaakt van wit kunststof dat geschikt is voor contact met levensmiddelen en wordt gekenmerkt door een hoge stevigheid en flexibiliteit. De vaten beschikken over een PZH-certificaat voor contact met levensmiddelen en zijn bestand tegen verkleuring door contact met tannines uit fruit. Het deksel met opening en de universele stop met afsluitdop, die bij de set zijn inbegrepen, maken het mogelijk om het vat af te sluiten of een waterslot te plaatsen. Dankzij de extra opening kun je een haaks waterslot monteren en meerdere op elkaar gestapelde vaten tegelijk laten vergisten.

Gebruik:

Om het vat gemakkelijker te openen, til je het deksel iets op door voorzichtig aan de handgreep te trekken. Steek bijvoorbeeld het handvat van een lepel in de ontstane opening en schuif dit vervolgens rondom langs de rand van het vat.

Reinig de vaten bij voorkeur niet met schuursponsjes, om krassen op het oppervlak te voorkomen. Deze kunnen een voedingsbodem voor besmettingen worden.

Bij het monteren van de kraan op het vat moet je de afdichtring aan de buitenkant van het vat plaatsen. Zo sluit de kraan volledig af.


Het vat en het deksel zijn gemaakt van polypropyleen. Het product is BPA-vrij.


LET OP: Je kunt het vat extra goed afdichten door de rand in te smeren met vaseline of voedingsolie. Voordat je het beslag bereidt, moet je het vergistingsvat grondig desinfecteren met metabisulfiet.


Maximaal toegestane temperatuur van de inhoud: 85°C.

De temperatuur van de vaten moet vóór het vullen minimaal 5°C zijn.

Maximaal alcoholpercentage van de inhoud: 50%.


De set bestaat uit:

- vergistingsvat 30 l met handgreep

- deksel met opening

- universele stop met afsluitdop

- draaibare aftapkraan


Het deksel is ook los verkrijgbaar – als het deksel beschadigd raakt of zoekraakt, kun je het als vervangend onderdeel bijbestellen zonder een nieuw vat te hoeven kopen. Passend deksel: 340431.


Productafmetingen:

inhoud 30 l

hoogte van het vat 36,9 cm

hoogte van het vat met deksel 37,1 cm

Ø opening in het deksel 1,6 cm

lengte inclusief handgrepen 40,3 cm

breedte / buiten-Ø 37,9 cm

binnen-Ø van het vat 35,5 cm

opening op 2 - 3 cm van de onderkant van het vat

Ø opening in het vat 2,8 cm

lengte van de gemonteerde kraan 8 cm

hoogte van de kraan 7,8 cm

Ø buitenkant van de kraanuitloop 1,1/1,2 cm


Opslag met bescherming tegen uv-straling

Om schade door uv-straling te voorkomen, mogen lege of gevulde vaten niet buiten worden opgeslagen. Als dit vanwege de opslagomstandigheden niet mogelijk is, moeten de vaten en deksels zo worden opgeslagen dat ze tegen uv-straling zijn beschermd. Je kunt bijvoorbeeld pallets met vaten en deksels extra afdekken met een kunststof afdekzeil dat bestand is tegen uv-straling.

 

Opslag van lege vaten

Omdat de vaten en deksels gevoelig zijn voor weersinvloeden, moet je ze op een droge plaats met een constante temperatuur opslaan. Dit beschermt niet alleen tegen vocht, maar voorkomt ook doeltreffend condensvorming. Condens kan vooral verpakkingen beschadigen die zijn voorzien van offsetdruk, een IML-toepassing of digitale bedrukking. Ondanks het gebruik van een antistatisch middel kan verontreiniging door stof of vuil niet worden uitgesloten. Daarom moeten de vaten in een schone ruimte worden opgeslagen.