Moduulset met Wi‑Fi-controller – dragON IQ 2,7 kW, voor tuinrookovens

Deze uitzonderlijke, innovatieve set maakt je droom waar van perfecte functionaliteit voor een stationaire of draagbare tuinrookoven – én van comfortabel roken in een modern jasje. Je zult de voordelen waarderen van het krachtige verwarmingselement (2,7 kW) en de controller met Wi‑Fi, waarmee je de rookoven kunt bedienen via de Browin Control app. Ga voor een volledig professioneel rookniveau, geniet van het gebruiksgemak en uitstekende resultaten, zelfs wanneer je een grote, ruime rookoven gebruikt!

Wat levert het je op?

• Precieze aansturing - met de controller (Wi‑Fi‑paneel) en de Browin Control app bedien je eenvoudig alle rookprocessen, precies zoals jij het wilt en zonder voortdurend bij je lading te hoeven staan. Jij zit op de bank, de rookoven rookt. 😊
• Geschikt voor verschillende rookovens - de universele dragON‑modules passen op tuinrookovens (houten, stalen, gemetselde) met wanddiktes van 1,5–15 cm.
• Ideale verwarmingskracht, ook in een grote rookoven - het verwarmingselement van 2,7 kW werkt uitstekend in rookovens met een inhoud tot wel 500 L.
• Van klassieke rookoven naar modern comfort - dankzij de modules in deze set krijg je de mogelijkheid om professioneel koud te roken, warm te roken en heet te roken, te drogen, op te warmen of af te bakken.
• Drie moderne en praktische modules in één set - je beschikt over compatibele verwarmingsmodules en een innovatieve Wi‑Fi‑besturingsmodule om het werk van de rookoven te beheren via de speciale app – vanaf elke plek.
• Ideale warmteverdeling - verwarming met heteluchtcirculatie verdeelt de warmte perfect door de hele rookkamer, waardoor het rookproces veel sneller en efficiënter wordt.
• Veiligheid - de rookoven wordt bewaakt door een microprocessorcontroller met een thermostaat die in een gevaarlijke situatie (bij temperaturen boven 110°C) de stroomtoevoer uitschakelt.
• Hoge kwaliteit - de modules zijn ontworpen en vervaardigd voor langdurige betrouwbaarheid en duurzaamheid bij intensief gebruik.
• Vriendelijk te monteren - als jouw rookoven geschikt is voor dragON‑modules, monteer je ze snel en zonder gedoe volgens de handleiding.
• Besparing - je hoeft je rookoven niet te vervangen; het volstaat hem uit te rusten met deze set modules.

Onderdelen van de set:

• Besturingsmodule
• Verwarmingsmodule met ventilator
• Module voor thermische beveiliging en thermokoppel

Na montage – volgens de installatiehandleiding – van de besturingsmodule, de verwarmingsmodule en de thermische beveiliging met thermokoppel, en na aansluiting van de set op het stroomnet, kun je de rookoven aansturen - ook in de rookmodus met een rookgenerator uit de dragON Jet‑serie, zodra je de slang van de generatorpomp op de aansluiting van de controller hebt aangesloten.

Maak comfortabel gebruik van de functies van de Wi‑Fi‑controller - met de app  Browin Control (Android/iOS) monitor je de parameters en beheer je het proces op afstand - waar je ook bent.

• Stel temperatuur en rooktijd in en houd ze in de gaten.
• Beheer heteluchtcirculatie en de temperatuursensor.
• Geniet van eenvoudige bediening en tijdswinst.

Met het bedieningspaneel en de app kun je ook de rookgenerator aansturen, zodat je na het aansteken van rookchips of rookmot het maximale uit hun kwaliteiten haalt en je producten een edele rooksmaak geeft.

Wil je liever klassiek bedienen zonder Wi‑Fi, dan kun je met de op de rookoven gemonteerde besturingsmodule alle parameters ter plekke instellen.

Uitgebreide aanwijzingen vind je in de handleiding die bij de set modules is inbegrepen.

Rook verantwoord en veilig

De rookoven waarin de modules worden gemonteerd, moet buiten onder een overkapping worden geplaatst. Deze plek moet de rookoven met modules beschermen tegen weersinvloeden (zoals regen, sneeuw of overmatige zon) en voorzien in een elektrische voeding met aarding.

LET OP! Om een correcte montage en veilig gebruik van de modules samen met de rookoven te waarborgen, lees de bij de modules geleverde handleiding aandachtig en volg alle aanwijzingen op – inclusief die voor veilig werken met elektrische apparaten.

Gebruik de onderdelen van de set uitsluitend overeenkomstig het beoogde doel van de modules. Elke vorm van gebruik die hiervan afwijkt kan een risico voor gezondheid en leven vormen.

De verwarmingsmodule werkt op een voor het leven gevaarlijke spanning van 230 V.

Draag hittebestendige handschoenen bij contact met het verhitte apparaat.

Laat het apparaat niet onbeheerd achter.

Met de dragON‑modules (waaronder de Jet‑serie rookgenerator) kun je op meerdere manieren roken:

• drogen/ontvochtigen (zonder rook) temperatuur ~ 60°C
• koud roken ~ temperatuur 16-25°C
• warm roken ~ temperatuur 30-55°C
• heet roken ~ temperatuur 55-65°C
• afbakken ~ temperatuur 70-85°C

De opgegeven temperaturen zijn indicatief; stel de exacte waarden af op de specifieke lading.

Kies je een bepaalde rookmodus, gebruik dan de instellingen op de controller volgens de algemene aanwijzingen en de aanbevelingen in het recept voor je specifieke lading.

Bedrijf van de rookoven zonder heteluchtcirculatie op de maximale temperatuur, d.w.z. 90°C, is afhankelijk van de weersomstandigheden toegestaan voor niet langer dan 4 uur.

En als je klaar bent met roken, wordt onderhoud en schoonmaken makkelijker

Het is vooral belangrijk om na elk gebruik de thermokoppel en de thermische zekering grondig te reinigen – bij voorkeur met de bij Browin verkrijgbare, zeer effectieve reinigingsvloeistof voor rookovens.

Elektrische voeding:

• Spanning: 230 V 50 Hz
• Vermogen: 2,7 kW (2700 W)
• Elektrische beveiliging: MR1 15A
• Thermische beveiliging: KSD301 - 110°C
• Beschermingsgraad: IP31

Beter wordt nóg beter zodra je het in huis hebt! 😉

Dus maak nu van je tuinrookoven een modern, elektrisch apparaat waarmee je elke keer weer kunt genieten van perfecte rookresultaten – monteer de modules en ervaar het verschil dat je investering in deze praktische set met Wi‑Fi en app‑bediening ruimschoots terugverdient.

Link naar privacybeleid PL