De dragON PLYWOOD NATURE rookoven brengt de smaak van traditie in harmonie met de natuur – en biedt maximale mogelijkheden dankzij 200 L inhoud en moderne modules met Wi‑Fi-bediening van het rookproces.
De frameloze dragON PLYWOOD NATURE is een innovatieve rookoven, gemaakt van hoogwaardig loofhout-multiplex met voedselveilig keurmerk, uitgerust met de gepatenteerde, efficiënte dragON Jet rookgenerator plus verwarmingsmodules en een Wi‑Fi-controller.
Met deze rookoven ervaar je professionele prestaties, gebruiksgemak, duurzaamheid én een hoogwaardige, stijlvolle afwerking. De ideale set om je eigen, heerlijke rookwaren naar een nog hoger niveau te tillen.
Waarom kiezen voor de dragON PLYWOOD NATURE rookoven met modules en Wi‑Fi-controller?
- Veelzijdig roken – drogen, koud, lauw, heet roken, opwarmen of aanbraden – helemaal afgestemd op jouw wensen (werkgebied van het verwarmingselement van +1°C tot +90°C).
- Comfort en controle – dankzij het bedieningspaneel met Wi‑Fi beheer je het rookproces zowel direct aan de rookoven als via de speciale app op je smartphone. Parameters instellen was nog nooit zo makkelijk! Je past moeiteloos de temperatuur aan, stelt de tijd in en schakelt de luchtcirculatie in.
- Elke keer perfecte resultaten – de unieke dragON Jet 1 rookgenerator en de luchtcirculatie zorgen voor gelijkmatig roken op elk niveau van de rookkamer, ongeacht de hoeveelheid producten. De speciale constructie voorkomt dat snippers bruggen vormen; de rook heeft altijd de juiste intensiteit.
- Grote capaciteit en vrije keuze – de rookoven met 200 L inhoud biedt plaats aan (producten van gemiddelde grootte) ca. 16 hammen of 18 porties varkenslende of buikspek, of 40 varkenshaasjes of forellen, of 36 worstenlussen. De kamerhoogte (100 cm) maakt roken van lange worsten of vissen mogelijk.
- Gemaakt voor intensief, langdurig gebruik – multiplex is beter bestand dan massief hout, duurzamer en makkelijker schoon te houden. Dankzij dit gecertificeerde multiplex is de rookoven extra stabiel, goed sluitend, vocht-, temperatuur- en ongediertebestendig, en trekt of barst hij niet – dat verlengt de levensduur aanzienlijk.
- Voedselveilig – bevestigd met een voedselveiligheidskeurmerk en tests door een onafhankelijk laboratorium.
- Compleet pakket – bij deze modulaire set krijg je o.a. stalen dragers, haken en rookchips meegeleverd.
- Esthetiek en personalisatie – de rookoven is eenvoudig te oliën en te verfraaien, zodat hij perfect past bij de stijl van je tuin of volkstuin.
In de set met de rookoven vind je de volgende dedicated dragON-modules:
- Rookgenerator-module dragON Jet 1
- Verwarmingsmodule met module voor thermische beveiliging en thermokoppel
- Wi‑Fi-controller module
Deze pluspunten ga je in de praktijk waarderen:
- Zonder frame (met bovenste dwarsbalk) – dit ontwerp geeft je vrije, heel comfortabele toegang tot de rookkamer (met open deur en dak). De deuropening is even breed als de kamer, waardoor je roosters en dragers makkelijk inschuift.
- Luchtcirculatie – warmte wordt perfect door de hele kamer verdeeld; zo rook je sneller én efficiënter.
- Openend dak – maakt de toegang tot het interieur nog makkelijker.
- Twee wielen en een stevige handgreep – voor eenvoudig verplaatsen en positioneren van de rookoven.
- Verstelbare pootjes – om de rookoven waterpas te zetten en extra stabiliteit te geven.
- Twee grendels/sloten op de deur – zorgen voor betere dichtheid en maken regeling van de luchtcirculatie in de kamer mogelijk.
- Vetopvanglade en extra ventilatie – de roestvrijstalen lade is gemakkelijk uit te nemen en te reinigen; door haar deels uit te schuiven kun je bovendien de hoeveelheid lucht in de rookkamer regelen.
- 7 niveaus – zo bereid je per rookproces een grotere lading.
- Mogelijkheid om op de schoorsteenuitlaat een extra uitlaatpijp aan te sluiten (Ø 80 mm).
- Smoorklep – om de rookafvoer via de schoorsteen te regelen.
- Getande dwarslatten – voorkomen dat de draagbalken verschuiven.
- RVS druiplijsten – zorgen voor betere afvoer van condens naar de vetopvanglade.
Wat maakt de gepatenteerde dragON Jet 1 rookgenerator zo bijzonder?
Dankzij de unieke constructie garandeert hij een gelijkmatige rookstroom, minimaliseert hij aanslag, voorkomt hij het vastlopen van snippers, werkt hij probleemloos ongeacht de snippergrootte, én laat hij zich snel en eenvoudig met de rookoven verbinden.
App Browin Control (Android/iOS):
- Stel de temperatuur en rooktijd in en houd ze onder controle.
- Beheer luchtcirculatie en voeler/temperatuursonde – op afstand of ter plekke.
- Geniet van het gebruiksgemak en de tijdswinst.
Impregneer de buitenzijde vóór het eerste gebruik – we raden 100% lijnzaadolie of 100% tungolie aan om het hout te beschermen en de levensduur te verlengen.
Veiligheid!
Lees vóór gebruik van de rookoven met modules alle waarschuwingen en veiligheidsinstructies voor montage en gebruik aandachtig door. Het negeren van deze aanwijzingen kan leiden tot een elektrische schok, brand en/of ernstig letsel.
Veiligheidsrichtlijnen voor het werken met elektrische apparaten vind je in de handleidingen die bij de modules zijn inbegrepen.
Let op: op de aansluiting in de controller die is bedoeld voor de pomp mag je geen andere apparaten aansluiten.
Je kunt de rookoven ook zonder stroom gebruiken – bijvoorbeeld door de rookkamer te benutten voor het rijpen van vleeswaren.
Inhoud van de set:
- rookkamer met deur, 2 grendels, openend dak, schoorsteen, afwerklijsten en stalen smoorklep
- 2 wielen en 2 stelvoeten
- Wi‑Fi-controller module, zijbehuizing met display, van poedergecoat staal, hoofdkabel naar de verwarmingsmodule
- verwarmingsmodule – verwarmingselement met ventilator, achterbehuizing van poedergecoat staal, voedingskabel
- module voor thermische beveiliging en thermokoppel
- rookgenerator dragON Jet 1 (octrooi van BROWIN) – met pomp met regelbare rookstroomsnelheid
- montagematerialen
- stalen draagbalken voor het ophangen van producten (8 st.)
- rokerijhaken (5 st.)
- rookchips (1 pak)
- montage- en gebruiksaanwijzingen
Inhoud rookoven: 200 L
Vermogen verwarmingselement: 1500 W
Afmetingen:
- hoogte: 126 cm
- breedte van de voet: 49,5 cm
- breedte van het dak: 57,6 cm
- breedte zijkant: 49,5 cm
Iets bijzonders om cadeau te doen? Met deze top-rookoven scoor je altijd!
