Vishaken voor roken - dubbel - 5 stuks

• Comfortabel roken - dankzij de dubbele haken kun je op een comfortabele manier je vis roken in de rookovens. Dankzij de vrije toegang van rook tot het hele oppervlak van de vis, heb je de garantie van een gelijkmatige rook van je gerechten.
• ​Speciaal voor vis - de doordachte constructie van de haken en de twee goed gevormde punten zorgen ervoor dat de vis er veel beter op blijft zitten dan op traditionele haken.
• Stevige uitvoering - de haken zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, waardoor ze lange tijd hun hoge bruikbaarheid behouden. Dit staal is bestand tegen hoge temperaturen, geschikt voor contact met voedsel, en roest niet.​
• Eenvoudig in gebruik - het product is ideaal voor het roken van hele vissen, omdat de juiste buiging van de haken het mogelijk maakt om de visfilets uit te breiden en ook van binnen te roken. De haken moeten langs de ruggengraat van de vis worden bevestigd.
• Perfecte set - 5 stuks haken in de set stellen je in staat om vis te roken voor de hele familie. Afmetingen van één haak: 3,5 x 3,5 x 12,3 cm - fi 3 mm.

Ontdek de smaak van heerlijke, zelfgemaakte, gerookte vis. Bereid ze eenvoudig in de rookoven - met behulp van dubbele haken van roestvrij staal. Hun doordachte constructie met goed gevormde punten stelt je in staat om hele vissen comfortabel en veilig in de rookoven te plaatsen, en later - tijdens het bewaren in de keuken of voorraadkast. De set van 5 haken stelt je in staat om vis te roken voor de hele familie of vrienden! Het gebruik ervan is uiterst eenvoudig. Je hoeft alleen maar de haak aan beide zijden van de ruggengraat van de vis te bevestigen, en deze zal stabiel en stevig blijven tijdens het hele rookproces. Tijdens het roken van vis breiden de haken de visfilets uit, waardoor deze niet alleen van buiten, maar ook van binnen perfect gerookt is! Hoogwaardig roestvrij staal type 304, waarvan de haken zijn gemaakt, zorgt ervoor dat ze lange tijd hun hoge bruikbaarheid behouden. 

De haken zijn verpakt per 5 stuks op een blister.

Recept voor forel

Ingrediënten:

• 4 middelgrote forellen
• 3 L koud water
• 140 g zout
• 100 g suiker
• 20 g gedroogde dille
• 5 g peper

Voeg aan het water toe: zout, suiker, gedroogde dille en peper. Was de forellen grondig en plaats ze 10 uur in de pekel. Zet ze in de koelkast of een andere koele plek. In de herfst- en winterperiode is een balkon hiervoor uitstekend geschikt. Haal de vissen er na deze tijd uit. Reinig ze vervolgens grondig van de resterende dille en droog ze goed af (dit zorgt ervoor dat de vissen gerookt worden en niet gekookt). Bestrooi de voorbereide forellen naar smaak met kruiden. Hang de vissen aan de haken en rook ze warm bij een temperatuur van ca. 50-60 graden gedurende ca. 40 minuten. Voor het roken raden we aan om beuken- en elzenhout snippers te gebruiken.