Rookchips voor roken/grillen, kersenhout, 450 g, klasse 8

Kersenhoutsnippers voor roken en barbecueën - speciaal bedoeld voor het roken en grillen van gevogelte, rundvlees, varkensvlees en vis. Met deze snippers krijgen je gerechten de gewenste rooksmaak en -geur en een aantrekkelijke goudroodachtige kleur.

• 100% natuurlijk kersenhout. De snippers zijn vrij van impregneer- en conserveermiddelen en bevatten geen stofdeeltjes.
• Leveren professionele resultaten bij roken en grillen.
• Geven gevogelte, rundvlees, varkensvlees en vis een fantastisch aroma, smaak en uitstraling.
• Hebben een optimaal vochtgehalte - onder 11%.
• Veilig, schoon en zorgvuldig bereid - een hoogwaardig product dat zelfs de meest veeleisende liefhebbers van gerookt en BBQ-gerechten tevredenstelt. 

Klasse 8 (middelgrove fractie) - dankzij hun formaat (6-8 mm) zijn de snippers geschikt voor zowel grote als kleine rookovens.

De hoeveelheid snippers in de verpakking (450 g) is voldoende voor enkele uren rookontwikkeling (afhankelijk van de gebruikte apparatuur) - zonder zorgen dat je tekortkomt tijdens het bereiden van je favoriete gerechten.

Natuurlijke kersenhoutsnippers van hoge kwaliteit, ideaal voor het roken en grillen van de meest gangbare vleessoorten en vis. Door ze juist te doseren en te laten gloeien verloopt het bereidingsproces professioneel en krijgen je gerechten de juiste geur, smaak en kleur. Elke liefhebber van lekkere rookwaren en BBQ-gerechten zal de voordelen van deze snippers waarderen - ze kunnen worden gebruikt in zowel kleine als grote rookovens, ook in combinatie met een rookgenerator. Het optimale vochtgehalte zorgt voor makkelijk aansteken en een effectieve rookproductie. 

Meer over rookhout lees je in ons blogartikel Kies je rookhout en maak rook!

Bekijk onze Worstcalculator - helpt je om heerlijke huisgemaakte vleeswaren te bereiden.

Gebruiksaanwijzing: 

Grillen: Leg rondom de gloeiende houtskool een laag snippers van circa 2 cm - plaats ze niet direct op het vuur, want dan verbranden ze meteen. Voor zuinig gebruik kun je de snippers licht bevochtigen met water; dat bevordert extra rookvorming. Sluit de deksel van de grill direct nadat je het eten op het rooster hebt gelegd. Griltijd - 10 tot 30 minuten (afhankelijk van de grootte en het type vlees).

Roken: Afhankelijk van het type rookoven waarover je beschikt, plaats je de snippers in de rookgenerator of in de rookoven zelf - op de daarvoor bestemde plek, eventueel in de stookruimte - rondom het gloeiende hout.

Snippers zijn ideaal voor gebruik in een rookgenerator. Het gebruik van zo’n rookgenerator zorgt voor de meest professionele resultaten - producten met een uitstekende smaak, aroma en kleur.

Let op: Het bedienen van rookoven en grill is uitsluitend voorbehouden aan volwassenen, met inachtneming van de brandveiligheidsvoorschriften en na het lezen van de handleiding van het betreffende apparaat en de aanwijzingen voor het gebruik van de snippers. Wees voorzichtig bij het aansteken en bijvullen van de snippers tijdens het gebruik van grill, rookoven en rookgenerator om verbrandingen te voorkomen. Zorg dat kinderen en huisdieren geen toegang hebben tot hete apparaten. 

Bewaar de snippers op een koele, droge plaats.  

De verpakking bevat 450 g snippers.