Rooksnippers voor roken/grillen, appel, 450 g, klasse 8

Rookhoutsnippers van appelhout – ideaal voor het roken en grillen van varkensvlees, vis en lamsvlees. Met deze snippers krijgen je gerechten het gewenste, volle aroma en de juiste smaak, plus een aantrekkelijke lichtbruine kleur.

• 100% natuurlijk appelhout. De snippers zijn vrij van impregneer- en conserveermiddelen en bevatten geen stofvormende deeltjes.
• Voor een professioneel resultaat bij roken en grillen.
• Geven varkensvlees, lamsvlees en vis een uitstekend aroma, smaak en uiterlijk.
• Optimale vochtigheid – onder de 11%.
• Veilig, schoon en zorgvuldig voorbereid – een hoogwaardig product dat zelfs de meest veeleisende liefhebbers van gerookt en barbecue zal overtuigen. 

Klasse 8 (middelgrote fractie) - dankzij het formaat (6-8 mm) zijn de snippers geschikt voor zowel kleine als grote rookovens.

De hoeveelheid snippers in de verpakking (450 g) is voldoende voor enkele uren roken (afhankelijk van het gebruikte apparaat) – zonder de zorg dat je tekortkomt tijdens het bereiden van je favoriete gerechten.

Natuurlijke rookhoutsnippers van hoge kwaliteit, ideaal om varkensvlees, lamsvlees en vis te roken en te grillen. Dankzij de juiste dosering en gelijkmatig gloeien verloopt de bereiding professioneel en krijgen je gerechten precies het gewenste aroma, de smaak en de uitstraling. Elke liefhebber van heerlijke gerookte specialiteiten en BBQ zal de voordelen waarderen – te gebruiken in zowel kleine als grote rookovens, ook in combinatie met een rookgenerator. De optimale vochtigheid zorgt voor makkelijk ontsteken en een effectieve rookontwikkeling. 

Meer over rookhoutsnippers lees je in ons blogartikel Kies je rookhoutchips en maak rook!

Bekijk onze Vleeswaren-calculator - helpt je bij het maken van heerlijke huisgemaakte producten.

Gebruiksaanwijzing: 

Grillen: Leg rondom de gloeiende houtskool een laag snippers van circa 2 cm – leg ze niet direct op het vuur, want dan verbranden ze meteen. Voor zo zuinig mogelijk gebruik kun je de snippers licht bevochtigen met water; dat helpt om meer rook te ontwikkelen. Sluit de barbecue met het deksel direct nadat je het eten op het rooster hebt gelegd. Griltijd – van 10 tot 30 minuten (afhankelijk van de grootte en het type vlees). 

Roken: Afhankelijk van je type rookoven plaats je de snippers in de rookgenerator of in de rookoven zelf – op de daarvoor bestemde plek, of eventueel in het stookgedeelte rondom het smeulende hout. 

Snippers zijn ideaal voor gebruik in een rookgenerator. Met zo’n dymogenerator bereik je het meest professionele resultaat – producten met een uitstekende smaak, aroma en kleur.

Let op: Het bedienen van rookoven en barbecue is uitsluitend voor volwassenen, met inachtneming van de brandveiligheidsvoorschriften en na het doornemen van de handleiding van het apparaat en de aanbevelingen voor het gebruik van snippers. Wees voorzichtig bij het aansteken en het bijvullen van snippers tijdens het gebruik van barbecue, rookoven en rookgenerator om verbrandingen te voorkomen. Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van hete apparatuur. 

Bewaar de snippers op een koele, droge plaats. 

De verpakking bevat 450 g snippers.