Kaderloze rookoven dragON PLYWOOD NATURE met Wi-Fi-controller, 200L

De dragON PLYWOOD NATURE rookoven is de smaak van traditie in harmonie met de natuur en biedt volledige mogelijkheden dankzij de capaciteit van 200 L en het gebruik van moderne modules met de optie om het rookproces via Wi-Fi te beheren.

De frameloze dragON PLYWOOD NATURE rookoven is een innovatieve rookoven gemaakt van hoogwaardig loofhout multiplex (met FSC-certificaat), met een voedselveiligheidscertificaat, uitgerust met de gepatenteerde, efficiënte dragON Jet rookgenerator en met verwarmingsmodules en een Wi-Fi-controller.

Met deze rookoven zult u de professionele mogelijkheden, het gebruiksgemak, de duurzaamheid, evenals de kwaliteit en esthetiek van de afwerking waarderen. Het is de ideale apparatuur waarmee het maken van uw eigen heerlijke rookproducten naar een nog hoger niveau stijgt.

Waarom kiezen voor de dragON PLYWOOD NATURE rookoven met modules en Wi-Fi-controller?

• Veelzijdigheid in roken - drogen, koud, warm, heet roken, opwarmen of bakken - en alles aangepast aan uw behoeften (in het bereik van de verwarmingselementen van +1⁰C tot +90°C).
• Gemak en controle - dankzij het bedieningspaneel met Wi-Fi kunt u het rookproces beheren zowel direct bij de rookoven als via een speciale app op uw smartphone. Het controleren en instellen van de rookparameters is nog nooit zo gemakkelijk geweest! U kunt eenvoudig de temperatuur wijzigen, de tijd instellen en de heteluchtcirculatie inschakelen.
• Perfecte resultaten elke keer - de unieke dragON Jet 1 rookgenerator en heteluchtcirculatie garanderen een gelijkmatige rookverdeling op elk niveau van de rookkamer, ongeacht de hoeveelheid producten. De speciale constructie van de rookgenerator voorkomt dat houtsnippers vastlopen, en de rook heeft altijd de perfecte intensiteit.
• Grote capaciteit en keuzevrijheid - de rookoven met een capaciteit van 200 L kan (gemiddeld formaat producten) ongeveer 16 hammen of 18 porties lende of buikspek, of 40 varkenshaasjes of forellen, of 36 worsten bevatten. De hoogte van de kamer (100 cm) maakt het mogelijk om lange worsten of vissen te roken.
• Voor intensief gebruik gedurende lange tijd - het multiplex met ecologisch FSC-certificaat biedt betere weerstand dan massief hout, is duurzamer en gemakkelijker schoon te houden. Dankzij dit gecertificeerde multiplex is de rookoven stabieler, dicht, bestand tegen vocht, temperatuur en ongedierte, vervormt en barst niet, wat de levensduur aanzienlijk verlengt.
• Voedselveiligheid - bevestigd door een voedselveiligheidscertificaat en tests van een onafhankelijk laboratorium.
• Compleet pakket - met deze modulaire set ontvangt u onder andere stalen balken, haken en houtsnippers voor het roken.
• Esthetiek en personalisatie - de rookoven is gemakkelijk te oliën en te decoreren, zodat deze perfect past bij de stijl van uw tuin of perceel.

Bij de rookoven vindt u specifieke dragON-modules:

• dragON Jet 1 rookgeneratormodule
• Verwarmingsmodule met thermische module en thermokoppel
• Wi-Fi-controller module

Deze voordelen van de rookoven zult u in de praktijk waarderen:

• Geen frame (met bovenste dwarsbalk) - deze oplossing biedt zeer gemakkelijk, vrije toegang tot de rookkamer (bij open deuren en dak). De deuropening over de breedte van de kamer zorgt voor gemakkelijk inschuiven van het rooster en de balken.
• Heteluchtcirculatie - warmte wordt perfect verspreid over de hele ruimte van de kamer, waardoor het rookproces veel sneller en efficiënter wordt.
• Open dak - vergemakkelijkt de toegang tot het interieur van de rookoven.
• Twee wielen en een stevige handgreep - zorgen voor gemakkelijk transport en opstelling van de rookoven.
• Verstelbare poten - mogelijkheid om de rookoven waterpas te stellen en voor betere stabiliteit te zorgen.
• Twee grendels/sloten op de deuren - zorgen voor betere dichtheid en maken het mogelijk om de luchtcirculatie in de kamer te regelen.
• Afvoerlade en extra ventilatie - de roestvrijstalen lade is gemakkelijk te verwijderen en schoon te maken; en door deze op de juiste manier uit te schuiven, kan de hoeveelheid lucht in de rookkamer extra worden geregeld.
• 7 niveaus - mogelijkheid om een grotere lading voor elk rookproces voor te bereiden.
• Mogelijkheid om een extra afvoerpijp aan de schoorsteenuitlaat aan te sluiten (fi 80 mm).
• Schuif - maakt het mogelijk om de rookuitlaat van de schoorsteen te regelen.
• Kammen dwarsbalken - voorkomen dat de dwarsbalken verschuiven
• Roestvrijstalen druppelvangers - zorgen voor betere afvoer van condens naar de afvoerlade.

Wat maakt de gepatenteerde dragON Jet 1 rookgenerator uniek?

Dankzij het unieke ontwerp zorgt het voor een gelijkmatige rookstroom, minimaliseert het de ophoping van residu, elimineert het het probleem van vastlopende houtsnippers, werkt het perfect ongeacht de gradatie van de houtsnippers, en bovendien maakt het een eenvoudige en snelle verbinding met de rookoven mogelijk.

App Browin Control (Android/iOS):

• Stel de temperatuur en rooktijd in en controleer deze.
• Beheer de heteluchtcirculatie en de temperatuursensor - op afstand of ter plaatse.
• Geniet van het gebruiksgemak en tijdsbesparing.

Goed idee!

Vergroot de mogelijkheden van uw rookoven - gebruik extra/reserve roosters uit ons assortiment met de nummers 330369 en 330370.

Veiligheid!

Voordat u de rookoven met modules gaat gebruiken, dient u alle waarschuwingen en veiligheidsinstructies met betrekking tot de montage en het gebruik van de set te lezen. Het niet naleven van deze aanbevelingen kan leiden tot elektrische schokken, brand en/of ernstig lichamelijk letsel.

Veiligheidsinstructies voor het werken met elektrische apparaten vindt u in de handleidingen die bij de modules zijn gevoegd.

Let op: op de aansluiting in de controller die bedoeld is voor het aansluiten van de pomp mogen geen andere apparaten worden aangesloten.

U kunt de rookoven ook zonder stroomaansluiting gebruiken, door de rookkamer bijvoorbeeld te gebruiken voor het rijpen van vleeswaren. 

Onderdelen van de set:

• rookkamer met deurtjes, met 2 grendels, met open dak, schoorsteen, afwerkingslatten en stalen schuif
• 2 wielen en 2 poten
• Wi-Fi-controller module, zijdoos met display, van poedergecoat staal, hoofdleiding die met de verwarmingsmodule verbindt
• verwarmingsmodule - verwarmingselement met ventilator, achterdoos van poedergecoat staal, voedingskabel
• thermische module en thermokoppel
• dragON Jet 1 rookgenerator (patent van BROWIN) - met pomp met regelbare rookstroomsnelheid
• montage-elementen
• stalen balken voor het ophangen van producten (8 stuks)
• rookhaken (5 stuks)
• rookhoutsnippers (1 verpakking)
• montage- en gebruiksinstructies

Capaciteit van de rookoven: 200 L

Vermogen van het verwarmingselement: 1500 W

Afmetingen:

• hoogte: 126 cm
• basisbreedte: 49,5 cm
• dakbreedte: 57,6 cm
• breedte zijkant: 49,5 cm

Iets voor een bijzonder cadeau? Dat zou deze top rookoven zijn!