Rookhoutsnippers voor roken/grillen, appelhout, 450 g, kl. 10

Rookhoutsnippers van appel - speciaal voor het roken en grillen van varkensvlees, vis en lamsvlees. Met deze snippers geef je je gerechten het gewenste, volle rookaroma en -smaak, én een aantrekkelijk lichtbruin kleurtje.

• 100% natuurlijk appelhout. De snippers zijn vrij van impregneer- en conserveermiddelen en bevatten geen stofrijke deeltjes.
• Voor professionele resultaten bij roken en grillen.
• Geven varkensvlees, lamsvlees en vis een uitmuntend aroma, smaak en uiterlijk.
• Kenmerken zich door een optimale vochtigheid - onder 11%.
• Veilig, schoon en zorgvuldig voorbereid - een product van hoge kwaliteit dat zelfs de meest veeleisende liefhebbers van gerookte lekkernijen en grillgerechten tevredenstelt. 
• Klasse 10 (grove fractie) - dankzij het formaat (8-12 mm) zijn deze snippers bij uitstek geschikt voor zogenaamde balkonrookovens - kleine, draagbare modellen, omdat ze lang en gelijkmatig rook produceren. Ze werken ook uitstekend in rookgeneratoren voor grotere rookovens.

De hoeveelheid snippers in de verpakking (450 g) is voldoende voor enkele uren roken (afhankelijk van het gebruikte apparaat) - zonder dat je bang hoeft te zijn dat je tijdens het bereiden van je favoriete gerechten tekortkomt.

Natuurlijke rookhoutsnippers van hoge kwaliteit van appelhout, ideaal om varkensvlees, lamsvlees en vis te roken en te grillen. Door ze correct te doseren en rustig te laten gloeien, pak je het bereidingsproces professioneel aan en krijgen je gerechten het juiste aroma, de juiste smaak en uitstraling. Elke liefhebber van smaakvolle rookwaren en grillgerechten zal de voordelen van deze snippers waarderen. Het optimale vochtgehalte zorgt ervoor dat je de snippers gemakkelijk ontsteekt en dat er effectief rook wordt gevormd. 

Meer over rookhoutsnippers lees je in ons blogartikel Kies rookhout en maak rook!

Bekijk onze Vleeswarencalculator - helpt je om heerlijke huisgemaakte producten te maken.

Gebruiksaanwijzing: 

Grillen: Leg rondom de gloeiende houtskool een laag snippers van circa 2 cm - leg ze niet rechtstreeks op het vuur, want dan verbranden ze meteen. Voor zuiniger gebruik kun je de snippers licht met water bevochtigen; zo ontstaat er meer rook. Leg de deksel op de grill zodra de gerechten op het rooster liggen. Griltijd - van 10 tot 30 minuten (afhankelijk van de grootte en het type vlees dat je bereidt). 

Roken: Afhankelijk van het type rookoven waarover je beschikt, plaats je de snippers in de rookoven - op de daarvoor bestemde plek, of in een rookgenerator, of in het vuur - rondom het gloeiende hout.

Snippers die ideaal zijn voor gebruik in een rookgenerator. Het gebruik van zo’n rookgenerator levert de meest professionele resultaten op – producten met een uitstekende smaak, aroma en kleur.

Let op: Het bedienen van rookovens en grills is uitsluitend voorbehouden aan volwassenen, met inachtneming van de brandveiligheidsregels en na het doornemen van de handleiding van het betreffende apparaat en de aanwijzingen voor het gebruik van de snippers. Wees voorzichtig bij het aansteken en het tijdens het gebruik bijvullen van snippers in grill, rookoven of rookgenerator om verbrandingen te voorkomen. Zorg dat kinderen en huisdieren geen toegang hebben tot hete apparaten. 

Bewaar de snippers op een droge, koele plaats.

De verpakking bevat 450 g snippers.