Rookchips van kersenhout – bedoeld voor het roken en grillen van gevogelte, rundvlees, varkensvlees en vis. Dankzij deze rookchips krijgen je gerechten het gewenste aroma en de juiste smaak, evenals een aantrekkelijke goudrode kleur.
- 100% natuurlijk kersenhout. De rookchips zijn vrij van impregneer- en conserveringsmiddelen en bevatten geen stofdeeltjes.
- Zorgen voor professionele resultaten bij het roken en grillen.
- Geven gevogelte, rundvlees, varkensvlees en vis een heerlijk aroma, een uitstekende smaak en een aantrekkelijk uiterlijk.
- Hebben een optimaal watergehalte – minder dan 11%.
- Veilig, schoon en zorgvuldig bereid – een kwaliteitsproduct dat voldoet aan de verwachtingen van zelfs de meest veeleisende liefhebbers van gerookte producten en grillgerechten.
Klasse 8 (middelfractie) – dankzij het formaat (6–8 mm) zijn deze rookchips geschikt voor zowel grote als kleine rookovens.
De hoeveelheid rookchips in de verpakking (450 g) is goed voor enkele uren rookproductie, afhankelijk van de gebruikte apparatuur. Zo hoef je niet bang te zijn dat je tijdens het bereiden van je favoriete gerechten zonder komt te zitten.
Natuurlijke rookchips van hoogwaardige kwaliteit, gemaakt van kersenhout en ideaal voor het roken en grillen van de meest gebruikte soorten vlees en vis. Dankzij de juiste dosering en het goed laten gloeien van de rookchips verloopt de bereiding professioneel en krijgen de gerechten die je maakt de juiste smaak, het gewenste aroma en een aantrekkelijk uiterlijk. Iedere liefhebber van heerlijke gerookte producten en grillgerechten zal de voordelen van deze rookchips waarderen. Ze zijn geschikt voor zowel kleine als grote rookovens en kunnen ook in combinatie met een rookgenerator worden gebruikt. Het optimale watergehalte zorgt ervoor dat de rookchips gemakkelijk ontbranden en doeltreffend rook produceren.
Lees meer over rookchips in ons blogartikel Kies rookchips en maak rook!
Bekijk ook onze worstcalculator – die helpt je bij het bereiden van heerlijke zelfgemaakte vleeswaren.
Gebruiksaanwijzing:
Grillen: Leg rondom de gloeiende houtskool een laag rookchips van twee centimeter. Leg ze niet rechtstreeks op het vuurbed, want dan verbranden ze onmiddellijk. Om de rookchips zo zuinig mogelijk te gebruiken, kun je ze licht met water bevochtigen. Zo ontstaat er meer rook. Plaats het deksel direct op de barbecue nadat je het gerecht op het rooster hebt gelegd. Grilltijd: 10 tot 30 minuten, afhankelijk van de grootte en het soort vlees dat je bereidt.
Roken: Leg de rookchips, afhankelijk van het type rookoven dat je gebruikt, in de rookgenerator of in de rookoven zelf, op de daarvoor bestemde plek, of eventueel in de stookruimte rondom het gloeiende hout.
Deze rookchips zijn ideaal voor gebruik in een rookgenerator. Met zo'n rookgenerator bereik je de meest professionele resultaten: producten met een uitstekende smaak, een heerlijk aroma en een mooie kleur.
Let op: De rookoven en barbecue mogen uitsluitend door volwassenen worden bediend. Houd je daarbij aan de brandveiligheidsvoorschriften en lees de gebruiksaanwijzing van het betreffende apparaat en de aanbevelingen voor het gebruik van rookchips. Wees voorzichtig bij het aansteken van de rookchips en bij het bijvullen ervan tijdens het gebruik van de barbecue, rookoven of rookgenerator, om brandwonden te voorkomen. Zorg ervoor dat kinderen en huisdieren niet bij de hete apparaten kunnen komen.
Bewaar de rookchips op een droge, koele plaats.
De verpakking bevat 450 g rookchips.