Gist + voedingsstof - rode wijnen

• ​Speciale startset voor het maken van rode wijn
• Zorgt voor volledige vergisting
• Efficiënte startset voor 10-25 L most
• Ideaal voor wijnen van o.a. kersen, donkere druiven, bosbessen, aronia, vlierbessen
• Gewicht 7 g gist + 10 g voedingsstof

Gist + voedingsstof voor rode wijnen Fermivin® VR5 VITA is perfect afgestemde gist en voedingsstof waarmee je je eigen huiswijn kunt maken. Het product zorgt voor een volledige vergisting van de bereide drank. De beste giststammen zorgen voor een efficiënte fermentatie van kersen-, druiven-, aronia-, vlierbessen- en bosbessenwijnen. De set stelt je in staat om tot 25l wijn te bereiden. 

​Gebruiksaanwijzing:

Gist hoeft niet vooraf te worden vermeerderd. Meng het in 100 ml gekookt en afgekoeld water tot een temperatuur van 30 °C, en laat het vervolgens 20 minuten staan. Giet daarna de oplossing in de fermentatiecontainer/ballon met de wijnmost. Doseer de juiste hoeveelheid voedingsstof (1 g voedingsstof/1,5-2,5 L most) in drie gelijke porties: I - voor het enten met gist, II - na 2-3 dagen fermentatie, III - na ongeveer 10 dagen, wanneer de ° Blg van de most daalt tot 8-12. Los de porties voedingsstof op in 100 ml most en giet het vervolgens in de container/ballon en meng.

Voeg de voedingsstof niet direct toe aan het gistinoculum!

Ingrediënten:

voedingsstof 58,8% (diammoniumwaterstoffosfaat, componenten van inactieve gistcellen, vitamine B1 (thiaminehydrochloride)), gist 41,2% (wijnmakerijgist S. cerevisiae, emulgator: sorbitanmonostearaat).

Afmetingen verpakking:

• lengte 8 cm
• breedte ca. 0,5 cm
• hoogte 20 cm