Gedroogde varkensdarmen kaliber 100 mm, 50 cm - 2 stuks

Gedroogde darmen zijn een innovatief product, 100% natuurlijk. De omhulsels zijn gemaakt van meerdere lagen van de beste kwaliteit varkensdarmen. Probeer zeker onze nieuwigheid. Gedroogde darmen zijn de ideale keuze! Met hun gebruik maak je zelfgemaakte worsten en vleeswaren zoals: Żywiecka worst, Krakowska worst en andere.

• 100% natuurlijk - gedroogde darmen zijn een volledig natuurlijk product, een ideale ecologische alternatief voor plastic zakjes voor de hamvorm, eiwit- en polyamide vleeswarenomhulsels. Gedroogde darmen zijn geschikt voor consumptie.
• Uitstekende duurzaamheid - met deze darmen hoef je je geen zorgen te maken over scheuren, het is een supersterk product dat je nooit in de steek laat. Je verwijdert het gemakkelijk van het eindproduct.
• Homogene kalibratie - met gedroogde darmen maak je perfecte vleeswaren met een uniforme diameter, zoals uit professionele slagerijen.
• Perfecte pasvorm en vochtonttrekking - gedroogde omhulsels passen perfect bij de vleesvulling en zorgen voor snellere droging en nauwkeurigere rookpenetratie tijdens het roken van worsten.
• Voor ongeveer 7 kg vlees - de verpakking bevat 2 stuks gedroogde darmen, die tot 7 kg vleesvulling kunnen bevatten.

Ontdek onze nieuwigheid! Het ideale product voor thuisvleeswaren. Natuurlijke gedroogde varkensdarmen voor worsten en vleeswaren met een diameter van 100 mm. De verpakking bevat 2 stuks gedroogde darmen van ongeveer 50 cm lang.

Dit is een product van 100% natuurlijke varkensherkomst, gekenmerkt door uitstekende duurzaamheid, uniformiteit en kalibratie. De omhulsels passen perfect bij vleesproducten, zorgen voor betere vochtonttrekking, wat de droogtijd versnelt en zorgt voor nauwkeurigere rookpenetratie tijdens het roken.

Vanwege de gedroogde vorm kunnen de darmen bij kamertemperatuur worden bewaard.

Gebruiksaanwijzing: Dompel de omhulsels 5 minuten in lauw water. Vul ze vervolgens met de vulling en volg verder het recept voor de gekozen vleeswaren. Elk omhulsel is aan één kant afgesloten door een ovale vormgeving. Bind het andere uiteinde van het gevulde omhulsel vast met een touwtje of gebruik een vleeswarensluiter. Indien nodig kun je de lengte van de darm naar wens inkorten. Gedroogde darmen zijn een natuurlijk product, geschikt voor consumptie, maar je kunt ze zonder problemen van het eindproduct verwijderen. 

Bij gebruik van het omhulsel als alternatief voor een plastic zakje, dompel het dan, net als hierboven, 5 minuten in lauw water. Plaats het vervolgens in de hamvorm en vul het met de vulling. Wikkel het uiteinde van het omhulsel en druk het aan met de veer en de deksel van de hamvorm. Bij het verwijderen van het gerecht trek je gewoon aan het omhulsel, indien nodig kun je de vulling met een mes losmaken.

Een ongebruikte, gehydrateerde omhulsel kun je laten drogen en de volgende keer gebruiken. 

Ingrediënten: varkensdarmen.