We zijn blij dat jullie ons steeds vaker jullie recepten toesturen en laten zien dat onze producten in jullie keukens te gast zijn. Zoals de eigenaresse van het Instagram-profiel @margarytzj bewijst, kan ons assortiment ook door veganisten worden gebruikt.
De voorgestelde veganistische yoghurt is een uitstekend alternatief voor mensen die dierlijke producten uit hun dieet schrappen. Bovendien is het een geweldige manier om geld te besparen, want veganistische yoghurts zijn niet bepaald goedkoop. Daarom betaalt de investering in een yoghurtmaker en yoghurtbacterin zich zeker terug. Kijk maar hoe eenvoudig het is!
BEREIDING
Roer plantaardige melk op kamertemperatuur door met de juiste hoeveelheid yoghurtbacterin, d.w.z. 1 g per 2 L melk. Plaats het geheel in de yoghurtmaker, ingesteld op 45℃, gedurende 8-9 uur.
Zet de yoghurt daarna in de koelkast zodat hij extra kan opstijven. Verschijnt er na het koelen een dunne vloeistof op het oppervlak, schep die dan af met een lepel of neem hem op met keukenpapier.
Van 1 L plantaardige drank krijg je 1 L yoghurt. Voeg je favoriete fruit of noten toe om een smakelijk ontbijt of tussendoortje voor overdag te maken.
