Rookhoutsnippers voor roken/grillen, Appel - 450 g, klasse 2

Rookhoutsnippers van appelhout – ideaal voor het roken en grillen van varkensvlees, vis en lamsvlees. Met deze snippers krijgen je gerechten die kenmerkende, volle rooksmaak en -geur, plus een aantrekkelijk lichtbruin kleurtje.

• 100% natuurlijk appelhout. De snippers zijn vrij van impregneer- en conserveermiddelen en bevatten geen stoffige fracties.
• Geeft je professionele resultaten bij roken en grillen.
• Zorgt voor een heerlijke geur, smaak en uitstraling van varkensvlees, lamsvlees en vis.
• Optimale vochtigheid – onder de 11%.
• Veilig, schoon en zorgvuldig geselecteerd – hoogwaardige kwaliteit die zelfs de meest kritische liefhebbers van gerookte en gegrilde gerechten tevreden stelt. 

Snippers klasse 2 (fijne fractie) – door de korrelgrootte (1–3 mm) uitstekend geschikt voor rookgeneratoren met automatische vijzel-/schroeftoevoer. 

De inhoud van de verpakking (450 g) is goed voor meerdere uren rookontwikkeling (afhankelijk van je apparatuur) – zonder stress dat je halverwege zonder komt te zitten.

Natuurlijke rookhoutsnippers van appelhout van hoge kwaliteit, perfect om varkensvlees, lamsvlees en vis te roken of te grillen. Door ze juist te doseren en te laten gloeien werk je als een pro en krijgen je gerechten precies de gewenste geur, smaak en kleur. Elke liefhebber van lekkere rookwaar en barbecuegerechten waardeert deze snippers – ze zijn inzetbaar in zowel kleine als grote rookkasten en ook in combinatie met een rookgenerator. De optimale vochtigheid zorgt voor makkelijk aansteken en een constante productie van rook. 

Lees meer over rookhoutsnippers in ons blogartikel Kies je snippers en maak rook!

Bekijk onze Worstcalculator - handig hulpmiddel om heerlijke huisgemaakte charcuterie te maken.

Gebruiksaanwijzing: 

Grillen: Leg rondom de gloeiende houtskool een laag snippers van twee centimeter – leg ze niet direct op de hete kolen, anders verbranden ze meteen. Voor zuinig gebruik kun je de snippers licht bevochtigen; zo ontstaat er ook meer rook. Sluit de deksel van de barbecue direct nadat je het eten op het rooster hebt gelegd. Grilltijd: 10–30 minuten (afhankelijk van de grootte en het type vlees). 

Roken: Afhankelijk van je type rookoven plaats je de snippers in de rookgenerator of in de rookkamer zelf – op de daarvoor bestemde plek – of in de vuurhaard, rondom het smeulende hout. 

Deze snippers zijn perfect voor gebruik in een rookgenerator. Zo’n rookgenerator zorgt voor de meest professionele resultaten – producten met een uitstekende smaak, aroma en kleur.

Let op: Laat rookkasten en barbecues uitsluitend bedienen door volwassenen, volg altijd de brandveiligheidsregels en lees de handleiding van je apparaat en de gebruiksaanwijzingen voor de snippers. Wees voorzichtig bij het aansteken en bijvullen tijdens het gebruik van barbecue, rookoven of rookgenerator om verbrandingen te voorkomen. Zorg dat kinderen en huisdieren uit de buurt blijven van hete apparatuur. 

Bewaar de snippers op een droge, koele plek. 

De verpakking bevat 450 g snippers.