Rookhoutsnippers voor roken/barbecueën, kersen, 450 g, klasse 10

Kersenrookhoutsnippers - geschikt voor gebruik bij het roken en grillen van gevogelte, rundvlees, varkensvlees en vis. Met deze snippers krijgen je gerechten de gewenste rooksmaak en -geur, én een fraaie goudrode kleur.

• 100% natuurlijk kersenhout. De snippers zijn vrij van impregneer- en conserveermiddelen en bevatten geen stofdeeltjes.
• Voor een professioneel resultaat bij roken en grillen.
• Geven gevogelte, rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, wild en vis een uitstekend aroma, smaak en uiterlijk.
• Hebben een optimaal vochtgehalte - minder dan 11%.
• Veilig, schoon, zorgvuldig voorbereid - een kwaliteitsproduct dat voldoet aan de verwachtingen van zelfs de meest veeleisende liefhebbers van gerookte lekkernijen en barbecuegerechten.  

Klasse 10 (grove fractie) – dankzij hun formaat (8-12 mm) zijn deze snippers vooral aan te raden voor de zogeheten balkonrookovens - kleine, draagbare modellen, omdat ze lang en gelijkmatig rook produceren. 

De hoeveelheid snippers in de verpakking (450 g) is voldoende voor enkele uren roken (afhankelijk van de gebruikte apparatuur) - zonder zorgen dat je tekortkomt tijdens het bereiden van je favoriete gerechten.

Natuurlijke rookhoutsnippers van kersen van hoge kwaliteit, ideaal voor het roken en grillen van alle gangbare vleessoorten en vis. Dankzij de juiste dosering en gloeifase voer je het bereidingsproces professioneel uit, en krijgen de gerechten het juiste aroma, de gewenste smaak en een mooi uiterlijk. Elke liefhebber van heerlijke gerookte producten en barbecuegerechten zal de voordelen van deze snippers waarderen. Het optimale vochtgehalte zorgt voor gemakkelijk aansteken en een effectieve rookontwikkeling. 

Meer over houtchips lees je in ons blogartikel Kies je rookhout en maak rook!

Bekijk onze Charcuteriecalculator - helpt je bij het maken van heerlijke huisgemaakte vleeswaren.

Gebruiksaanwijzing: 

Grillen: Leg rondom de gloeiende houtskool een laag snippers van twee centimeter - leg ze niet direct op de vuurhaard, want dan verbranden ze meteen. Om de snippers zo efficiënt mogelijk te gebruiken kun je ze licht met water bevochtigen, wat helpt om meer rook te ontwikkelen. Sluit de grill met het deksel direct nadat je het gerecht op het rooster hebt gelegd. Grilltijd - 10 tot 30 minuten (afhankelijk van de grootte en het soort vlees dat je bereidt). 

Roken: Afhankelijk van het type rookoven dat je gebruikt, plaats je de snippers in de rookoven - op de daarvoor bestemde plek, of in een rookgenerator, of in de vuurhaard - rondom het gloeiende hout.

De snippers zijn ideaal voor gebruik in een rookgenerator. Met zo’n rookgenerator behaal je de meest professionele resultaten - producten met een uitstekende smaak, aroma en kleur.

Let op: Het bedienen van rookovens en grills moet uitsluitend door volwassenen gebeuren, met inachtneming van de brandveiligheidsregels en na het lezen van de handleiding van het apparaat en de aanbevelingen voor het gebruik van de snippers. Wees voorzichtig bij het aansteken en het bijvullen van snippers tijdens het gebruik van de grill, rookoven of rookgenerator om brandwonden te voorkomen. Zorg ervoor dat kinderen en huisdieren geen toegang hebben tot hete apparatuur. 

Bewaar de snippers op een droge, koele plek. 

De verpakking bevat 450 g snippers.