Balkonrookoven - Familieformaat

Hoogwaardige, draagbare en veelzijdige rookoven voor thuis met een diepe braadslede – ideaal in je keuken en ook een fantastisch cadeau-idee!

• Voor ieder wat wils - met deze veelzijdige rookoven met diepe braadslede maak je heerlijke gerookte vis, vlees, kazen en vleeswaren, zelfs op een klein balkon. Dankzij 3 roosters en twee branders zet je moeiteloos een echte feestmaaltijd op tafel!
• Degelijke afwerking - de rookoven is gemaakt van hoogwaardig roestvast staal dat geschikt is voor contact met levensmiddelen – goed voor talloze smakelijke sessies! Deze rookoven geeft je jarenlang plezier.
• Geïntegreerde thermometer - onmisbaar om de temperatuur tijdens het hele rookproces continu in de gaten te houden, zodat je favoriete gerechten perfect lukken!
• Roken onder controle - twee speciale branders voor reuk- en geurloze gelbrandstof staan buiten de rookkamer en hebben vlamregeling, zodat je de temperatuur in de rookkamer eenvoudig kunt verhogen of verlagen.
• Roken voor iedereen - je hebt geen grote tuin nodig om zelf te roken. Een klein balkon of terras is al genoeg. Door het handzame formaat neem je hem zonder gedoe mee naar de camping of op kampeertrip, en met de vele roosters kook je voor een flink gezelschap!

Gemaakt van hoogwaardig roestvast staal, geschikt om vlees, vis, kazen, eieren en worsten te roken. Het formaat maakt gebruik mogelijk op balkon, terras, in de tuin én onderweg, bijvoorbeeld op de camping of tijdens een kampeertrip. Met één rooster rook je in één keer tot 4 forellen – met de twee extra roosters bereid je in de rookoven eenvoudig maaltijden voor feestdagen of etentjes met een grotere groep!

De doordachte, robuuste constructie zorgt voor hoge duurzaamheid en gemak bij het schoonmaken. Twee branders op gelbrandstof laten je roken zonder gas of stroom. Roken gebeurt door rookhoutsnippers op de bodem van de rookoven van onderaf te verhitten, waardoor rook ontstaat. Overtollig vet dat tijdens het roken vrijkomt, drupt op een speciale lekschaal; zo verbrandt het niet en ontstaat er nauwelijks extra rook. Tegelijk voorkomt de schaal contact tussen de brandstof en het voedsel. De speciale branders voor reuk- en geurloze gelbrandstof hebben vlamregeling, zodat je de temperatuur in de rookkamer kunt verhogen of verlagen. De thermometer in het deksel helpt je die temperatuur te bewaken. Zo rook je onder optimale omstandigheden en worden je favoriete gerechten heerlijk aromatisch en vol smaak!

Aanbevolen gelbrandstoffen:

• Gelbrandstof 0,5 L
• Gelbrandstof 1 L

Voor het rookproces zijn rookhoutsnippers onmisbaar. We raden circa 60–80 g aan (twee flinke handen), zodat je een zure bijsmaak voorkomt.

De set bevat:

• een hoge braadslede
• 3 roosters
• een lekschaal voor vet
• een deksel met geïntegreerde thermometer (met schaal van 0 tot 120°C)
• twee metalen branders met vlamregeling
• een extern frame van de rookoven waarin de branders worden geplaatst
• metalen doppen om de vlam te doven
• metalen handgrepen

Afmetingen van de rookoven:

• lengte zonder handgrepen 43 cm
• hoogte 28,3 cm