Eiken snippers - fijne stukjes hout voor het aromatiseren van alcohol. De meest verfijnde en duurste alcoholen rijpen vaak lang in eiken vaten, waardoor ze de juiste smaak, aroma en kleur krijgen. Eiken snippers zijn een ideale alternatieve voor traditionele eiken vaten.
Maak je zelfgemaakte dranken? Hun smaak en aroma kun je eenvoudig verrijken met de gewenste tannines en eikentonen door eiken snippers toe te voegen. Dit is de beste manier om het rijpingseffect te bereiken zoals in traditionele eiken vaten.
Geniet al na enkele weken van de smaak van voortreffelijke wijn, whisky of cognac.
Sterk geroosterde eiken snippers geven je dranken het aroma van een eiken vat, gemalen koffie en karamel. De alcohol krijgt bovendien een prachtige donker amberkleur. En dat alles in slechts enkele weken.
Het bereiden van zelfgemaakte eiken drank met behulp van eiken snippers is kinderlijk eenvoudig. En het verkregen effect zal je zeker verrassen.
De in onze winkel verkochte eiken snippers voor het aromatiseren van alcoholen zijn afkomstig van de beste kwaliteit Franse eikensoort.
Kenmerken:
Grondstof: Franse eikensoort
Type: Sterk geroosterd
Aroma: vat, gemalen koffie, karamel
Dosering: 0,5-2 g/1 L
Nettogewicht: 20 g
Gebruiksaanwijzing:
Voeg eiken snippers toe aan de gekozen drank in een dosis van 0,5-2 g per 1 L alcohol voor een periode van 3-6 weken. Het is de moeite waard om de exacte contacttijd van de snippers met de alcohol individueel te bepalen op basis van proeven.
Wanneer je de concentratie van het aroma in de drank als geschikt beschouwt, verwijder dan de snippers en geniet van de smaak.
Je kunt de eiken snippers ook vooraf met 70% alcohol overgieten, enkele dagen laten trekken en vervolgens de verkregen essentie naar eigen inzicht aan de gekozen drank doseren.
Nettogewicht: 20 g
Afmetingen verpakking: