Rookkamer met een inhoud van 200 L, gemaakt van hoogwaardige loofhouten multiplex met voedselveilig certificaat, inclusief een roestvrijstalen onderstel op poten van 40 cm hoog. Kies de bijpassende modules (verwarmingsmodule, rookgenerator, regelaar) en geniet van een rookoven die traditie en modern gemak combineert en volledig aan je verwachtingen voldoet.
- Grote inhoud en vrije keuze - in de rookkamer van 200 L kun je (uitgaande van middelgrote producten) ca. 16 hammen of 18 stukken varkenslende of spek, of 40 varkenshaasjes of forellen, of 36 ringen worst kwijt.
- Praktische hoogte - de kamerhoogte (100 cm) maakt het roken van lange worsten en hele vissen mogelijk.
- Kap met sierlijsten en schoorsteen met smoorklep - deze elementen zorgen voor de juiste functionaliteit én geven de rookoven zijn kenmerkende, fraaie silhouet.
- Stalen basis - het onderstel is van roestvrij staal en voorzien van poten van 40 cm hoog – dat garandeert stabiel en comfortabel gebruik.
- Ophangbalken inbegrepen - samen met de kamer ontvang je 4 balken om je rookwaren op te hangen.
- Hoge kwaliteit en doordacht ontwerp - de kamer is zo ontworpen en gebouwd dat hij jarenlang dienst doet: hij is goed afsluitend en zeer bestand tegen wisselende weersomstandigheden, trekt niet krom en barst niet. Tegelijkertijd zorgt hij voor een uitstekende luchtcirculatie.
- Elegante uitstraling - dankzij perfect passende onderdelen en het gladde plaatoppervlak oogt de kamer bijzonder fraai en stijlvol.
- Gecertificeerd multiplex - de rookoven beschikt over een voedselveiligheidsattest.
Onderdelen van de set:
- rookkamer van multiplex - met kap, schoorsteen met smoorklep en sierlijsten voor de kap,
- roestvrijstalen onderstel op poten,
- ophangbalken voor de producten (4 stuks)
Inhoud van de rookoven: 200 L, hoogte van de kamer: 100 cm, laadcapaciteit: 15-25 kg.
Voor het eerste gebruik moet je de rookoven aan de buitenkant impregneren - we raden 100% lijnolie of 100% tungolie aan om het hout te beschermen en de levensduur te verlengen.
