Hamkoker - Gezinsformaat 3 kg

BROWIN hamkoker tot 3 kg - voor het maken van huisgemaakte vleeswaren

Deze hamkoker is ontwikkeld om op een eenvoudige manier thuis heerlijke, in waterbad gegaarde vleeswaren te bereiden. Hij is gebruiksvriendelijk en geschikt voor zowel vlees- als vegetarische bereidingen.

• Moderne en gezonde keuken - Jij bepaalt welke pure, natuurlijke ingrediënten je gebruikt om jouw eigen, smaakvolle vleeswaren te maken — gepekeld of ongepekeld. De set is ook ideaal voor vegetarische gerechten.
• Beproefd en veilig - De hamkoker is gemaakt van materialen van de hoogste kwaliteit, geschikt voor contact met levensmiddelen. Product geregistreerd bij het Europees Octrooibureau.
• Eenvoudig en comfortabel in gebruik - De hamkoker is zeer gebruiksvriendelijk. Inclusief handleiding en beproefde recepten. Het apparaat is vaatwasmachinebestendig.
• Voor megaporties - Met de 3 kg-versie bereid je een royale portie voor familie en vrienden. Je zelfgemaakte vleeswaren kun je ook invriezen om de houdbaarheid te verlengen.
• Slimme aankoop - 2 jaar garantie.

Technische specificaties:

complete hamkoker (met veer en deksel):

• breedte/lengte/hoogte [cm]: 15,7/15,7/18,7

vat van de hamkoker: 

• Ø rand: 15,3 cm 
• Ø binnenmaat: 13,9 cm 
• hoogte: 16,6 cm
• gewicht: 0,355 kg

deksel:

• Ø 15,7 cm 
• hoogte: 2,2 cm
• gewicht: 0,17 kg

veer en aandrukplaat: 

• aandrukdeksel Ø 13,5 cm 
• afneembare veer
• gewicht: 0,115 kg

Tolerantie van de afmetingen +/- 0,2 cm

De hamkoker is vervaardigd van hoogwaardig roestvast staal (RVS), waardoor hij duurzaam is en bestand tegen deukjes en krassen.

Product geregistreerd bij het Europees Octrooibureau.

Hecht je aan een gezonde keuken en wil je weten wat jij en je gezin eten? Ben je klaar met mononatriumglutamaat en kunstmatige toevoegingen? Dan is deze hamkoker iets voor jou!

Het principe is eenvoudig: je verwarmt water en pocheert het vlees. Jij kiest welke natuurlijke ingrediënten je gebruikt om jouw eigen, heerlijke vleeswaren te maken — gepekeld of ongepekeld. Zo weet je zeker dat er geen conserveringsmiddelen of kunstmatige additieven in zitten, en bepaal je zelf met kruiden en specerijen de perfecte smaak.

De capaciteit van dit model is ideaal voor een stevige gezinsportie compacte en sappige ham, maar ook voor ragouts, smeerworst, rolades, buikspek of andere gerechten — ook vegetarisch. Het vat biedt plaats aan maximaal 3 kg vulling. In de meegeleverde handleiding vind je bovendien onze beproefde en aanbevolen recepten!

In het midden van het deksel zit een opening waarmee je direct de temperatuur van de vleesvulling kunt meten.

Hiervoor gebruik je een thermometer met sonde; deze is niet inbegrepen.

Geschikte thermometers voor deze hamkoker: 100601, 100100, 100200, 100400, 100600, 185609.

Gedetailleerde informatie over het gebruik van de hamkoker vind je in de handleiding die bij de set is inbegrepen.

Meer over hamkokers en het gebruik ervan op z-szynkowara.pl

Let op!

De totale, nominale capaciteit van de hamkoker is 3 kg.

In het apparaat kun je een bereiding maken van maximaal 2,6 kg vlees.

Minimale vulling ca. 1,5 kg.

Gebruik het apparaat in een pan met een minimale hoogte van 21 cm. Plaats de gesloten hamkoker in de pan en giet vervolgens water erbij tot aan het deksel van de hamkoker, maar laat 3-4 cm onder de rand van de pan vrij. Dit veilige waterniveau voorkomt dat er vloeistof overkookt tijdens het pocheren.

Juridisch beschermd product:· beschermingsrecht verleend door het Poolse Octrooibureau (Urząd Patentowy RP)

• nummer van het exclusieve recht RU 67751
• Europees patent nr. EP 2745747