Pornstar Martini is een van de populairste moderne cocktails, gewaardeerd om de exotische combinatie van passievrucht en vanille en de spectaculaire manier van serveren. De karakteristieke smaak en elegante vorm maken hem perfect voor zowel informele bijeenkomsten thuis als meer feestelijke gelegenheden.
Recept voor de cocktail Pornstar Martini
Bereiding van de alcoholbasis met essence:
- Giet 2 liter sterke alcohol in een geschikte houder.
- Voeg de essence met de smaak Mango & Passievrucht toe en suiker naar eigen smaak (aanbevolen hoeveelheid: 55 - 90 g suiker per 2 liter alcohol).
- Roer alles grondig door tot de suiker volledig is opgelost.
- Laat de drank minimaal 24 uur rusten zodat de smaken zich kunnen verbinden (voor het beste smaak- en aromaresultaat raden we aan 7 dagen te wachten).
Tip: Bij het bereiden van een kleinere hoeveelheid drank kun je gebruikmaken van de inkepingen op het flesje essence, die het afmeten vergemakkelijken - 10 ml essence per 0,5 liter alcohol.
Bereiding van de cocktail:
- Doe ijsblokjes in de shaker.
Tip: In plaats van een barmanshaker kun je een gewone glazen pot gebruiken. Voor een dichtere schuimlaag kun je de cocktail twee keer shaken - eerst met ijs en daarna zonder.
- Giet de afgemeten portie van de eerder bereide alcoholbasis erbij.
- Voeg citroensap en vanillesiroop toe.
- Schud krachtig tot de ingrediënten goed gekoeld en gemengd zijn.
- Giet de cocktail door een zeefje in een gekoeld cocktailglas.
- Je kunt de cocktail garneren met een halve passievrucht.
- Serveer met een klein glaasje prosecco als begeleider, volgens de klassieke serveerwijze.
Smakelijk! ..want huisgemaakt is beter!
