Er zijn smaken en geuren die we onlosmakelijk met aangename momenten associëren. Tot die behoren zeker de smaak en geur van wafels. Ze roepen gedachten op aan vakanties aan zee, kinderjaren, onbezorgdheid en de overvloed aan toppings die je erbij kunt serveren. Deze smakelijke snack kan natuurlijk ook in andere seizoenen worden geserveerd. Zelfgemaakte wafels volgens ons recept smaken voortreffelijk. Wij geven de basis, jij stelt de rest samen en geniet van de smaak.
Bereiding
Voeg in een kom alle ingrediënten toe, behalve de boter.
Meng alles met een mixer uitgerust met deeghaken.
Voeg aan het deeg de gesmolten, afgekoelde boter toe en kneed nog enkele minuten verder (het deeg zal een plakkerige consistentie hebben).
Dek de kom met het deeg af met een doek en zet op een warme plaats gedurende 30-60 minuten om te rijzen.
Schep daarna het deeg in het midden van het voorverwarmde wafelijzer.
Bak tot ze goudbruin zijn.
Serveer puur of met gekozen toppings: poedersuiker, vers fruit, jam of pindakaas.
Eet smakelijk! ...want zelfgemaakt is beter!
