Marinade voor varkenspoot - kruiden- en specerijenmix, 70 g

Zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen - de ideale mix die je varkenspoot een uitstekende smaak, aroma en uiterlijk geeft. Gebakken, gegrild of gestoofd - een goed voorbereide en gekruide varkenspoot zal altijd een heerlijk en aantrekkelijk gerecht zijn. 

• Heerlijke zelfgemaakte varkenspoot - perfect geselecteerde mix van kruiden en specerijen die de smaak en het aroma van elke varkenspoot benadrukt. 
• Voor varkenspoten op verschillende manieren bereid - marinade speciaal voor gebakken, gegrilde of gestoofde varkenspoten. In elke vorm zal het gerecht perfect gekruid zijn.
• Zonder suiker, natriumglutamaat en nitriet - je favoriete varkenspoten zullen nu niet alleen lekker, maar ook gezonder zijn. 
• Efficiënt product klaar voor gebruik - de inhoud van de verpakking (70 g mix) is voldoende voor het bereiden van ongeveer 2 kg heerlijke varkenspoten. 
• Snel en eenvoudig - marinade voor snel en gemakkelijk gebruik. Wrijf de varkenspoot in met olie en wrijf in met de marinade, zodat de kruiden en specerijen hun werk kunnen doen.

Een mix van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen, waardoor de bereide varkenspoten een uitstekende smaak, aroma en uiterlijk krijgen. Deze marinade zal gewaardeerd worden door elke liefhebber van zelfgemaakt vlees, vooral van heerlijk gekruide, smakelijke varkenspoten. Je kunt het gebruiken voor bakken, grillen, stoven - in elke vorm zal het gerecht gekruid zijn zoals je het lekker vindt. 

Door te kiezen voor onze Varkenspootmarinade, kies je voor ingrediënten van hoge kwaliteit, gemengd in perfecte verhoudingen, en ook voor een gezonder menu. De mix bevat geen suiker, natriumglutamaat en nitriet. 

Bereid aromatische en smakelijke varkenspoten - voor familie en vrienden. De inhoud van de verpakking (70 g mix) is voldoende voor het bereiden van ongeveer 2 kg heerlijke varkenspoot.

Nettogewicht: 70 g - portie voor 2 kg

Recept voor 1,5-2 kg gebakken varkenspoot

Ingrediënten: 

• varkenspoten met bot en huid (1,5-2 kg)
• 4 wortels
• 3 peterseliewortels
• 3 teentjes knoflook
• 1 ui
• 5 eetlepels olie
• 1 glas water
• 1 porter bier - optioneel
• 1 verpakking Varkenspootmarinade

Bereiding: 

Was de varkenspoten en schroei ze eventueel om de haartjes volledig te verwijderen. Snijd de huid op verschillende plaatsen in, langs de portie. Wrijf de varkenspoten in met 3 eetlepels olie, bestrooi en wrijf ze grondig in met de Varkenspootmarinade. Laat ongeveer 12 uur in de koelkast staan, afgedekt. Haal de varkenspoten ongeveer 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Voor achterpoten kun je ze op verschillende plaatsen injecteren met pekel (los een halve theelepel zout op in 50 ml koud water). Bereid de groenten: schil en snijd ze - wortel en peterseliewortel in staafjes, ui in halve ringen en knoflook in plakjes. Plaats alles in een braadpan of Romeinse pot, giet er twee eetlepels olie en een glas water over. Plaats de groenten aan de zijkanten en op de varkenspoot. Dek alles af en plaats in een lauwe oven (verwarmd tot ongeveer 50°C). We raden aan om te bakken op 200°C gedurende 1 uur (met boven- en onderwarmte, met hetelucht). Giet vervolgens het bier over de varkenspoten en bak nog een uur verder, waarbij de temperatuur wordt verlaagd tot 170°C. Controleer daarna of het vlees van het bot begint los te komen - als dat zo is, verwijder dan het deksel en laat het vlees nog 30 minuten staan om goed te bruinen. 

Ingrediënten van de marinade: ongejodeerd zout, specerijen (knoflookgranulaat, zwarte peper, komijn, piment, gerookte zoete paprika, hete chilipeper), marjolein, antiklontermiddel: E 536.

Let op!

Bewaar op een droge plaats, niet blootstellen aan direct UV-licht.

Het product kan sporen van mosterd, selderij, soja, sesam, gluten, noten bevatten.

Bij voorkeur te gebruiken voor het einde van: houdbaarheidsdatum en partijnummer op de verpakking.