Vanille eiken vlokken, sterk geroosterd, 20g

Eikenhouten snippers - kleine stukjes eikenhout die worden gebruikt om alcohol te aromatiseren. Als je zelfgemaakte wijnen, likeuren of distillaten bereidt, weet je heel goed dat alcoholen die in eikenhouten vaten worden bewaard, een unieke geur en smaak krijgen. Vergelijkbare effecten kun je sneller en goedkoper bereiken door eikenhouten snippers te gebruiken.

• Voor alle dranken - eikenhouten snippers kun je gebruiken voor wijnen, likeuren, wodka's of mede. 
• Geven aroma en smaak - dankzij de snippers krijgt je drank een eikenhouten aroma en een vleugje vanille en tannines. 
• Diepe, donker amberkleurige tint van dranken - sterk geroosterde snippers geven de bereide alcoholen een prachtige donkere kleur
• Natuurlijke oorsprong - de snippers worden gemaakt van een Franse eikensoort.
• Eenvoudig in gebruik - de snippers hoeven alleen maar direct aan het fermentatieproces of aan de afgewerkte drank te worden toegevoegd.

Eikenhouten snippers zijn het beste alternatief voor het gebruik van eikenhouten vaten. Door hun gebruik geven we alcoholen (wijnen, likeuren, distillaten) zowel aroma als kleur. Het is een veel eenvoudigere en goedkopere methode om dranken te rijpen dan de traditionele rijping in vaten. Eikenhouten snippers kunnen worden gedoseerd tijdens de fermentatie of aan de afgewerkte drank.

Dankzij de toevoeging van eikenhouten snippers krijgt de bereide alcohol zeer snel waarneembare eikenhouten tonen, een vanillearoma en een diepe donker amberkleurige kleur. In wijnen en likeuren blijven de fruitige aroma's behouden. De gepresenteerde snippers zijn ook uitstekend geschikt voor zelfgemaakte alcoholen zoals cognac, Bourbon, brandy.

De in onze winkel verkochte eikenhouten snippers voor het aromatiseren van alcoholen zijn afkomstig van de beste kwaliteit Franse eikensoort.

Kenmerken:

Grondstof: Franse eikensoort

Type: sterk geroosterd

Aroma: vanille

Dosering: 4-10 g/1 L

Nettogewicht: 20 g

Gebruiksaanwijzing:

Voeg eikenhouten snippers toe aan de gekozen drank in een dosis van 4-10 g per 1 L alcohol voor een periode van 3-6 weken. Het is de moeite waard om de exacte contacttijd van de snippers met de alcohol individueel te bepalen op basis van proeven. 

Wanneer je de concentratie van het aroma in de drank als geschikt beschouwt, verwijder dan de eikenhouten snippers en geniet van de smaak.

Je kunt de eikenhouten snippers ook vooraf met 70% alcohol overgieten, enkele dagen laten trekken en vervolgens het verkregen extract naar eigen inzicht doseren in de gekozen drank.

Nettogewicht: 20 g

Verpakkingsafmetingen:

• Ø container 4,6 cm
• hoogte 6,7 cm