Vleeswarenbereiding
Wijnbereiding
Distillatie
Huis en tuin
Komen er morgen al gasten en is je drankkast leeg? Daar hebben we wat op! Maak kennis met onze smaakessence met een uitgesproken chocoladearoma!Chocoladesmaak en -aroma - ben je dol op chocola? Dan is deze essence iets voor jou! Een chocoladedrank die je ermee maakt, is van tafel verdwenen voor je e... meer >
Komen er morgen al gasten en is je drankkast leeg? Daar hebben we wat op! Maak kennis met onze smaakessence met een uitgesproken chocoladearoma!
Met deze essence maak je in een handomdraai een heerlijke, aromatische drank in slechts 24 uur! Meng je favoriete sterke drank met de juiste hoeveelheid suiker en essence en laat het daarna een etmaal rusten om de smaken te laten trouwen. Bepaal zelf of je drankje meer of minder zoet mag zijn – maak het precies zoals jij het wilt. Een flesje van 40 ml is genoeg voor 4 L likeur, en de handige groeven in het flesje maken doseren in meerdere porties makkelijk. Eenvoudige samenstelling en een topresultaat – zeker het proberen waard!
Hoe gebruik je de smaakessence / chocolade-essence?
Giet 4 liter sterke alcohol in een naczynia, voeg 450 tot 650 g suiker toe (afhankelijk van hoe zoet je de likeur wilt hebben) en voeg daarna de smaakessence toe. Roer alles goed door tot de suiker volledig is opgelost. Laat de drank minimaal 24 uur staan*. Alcohol met een vol aroma en uitgesproken smaak, klaar! Proost! Voor een kleinere portie gebruik je de inkepingen op het flesje, waarmee je 10 ml essence kunt afmeten per 1 L drank.
*Voor het beste smaak- en geureffect raden we aan de drank met essence na ongeveer een week te drinken.
Let op! Als je van licht ‘gebrande’ smaken houdt, kun je ook karamel gebruiken om te zoeten! We raden Przepalanka uit ons assortiment aan.
Ingrediënten: glycerine, kleurstof: E 150d; water, aroma, drager: E 1518; zuur: citroenzuur.
Totale inhoud: 40 ml
De essence bevat sulfieten – dat is echter niets schadelijks of bijzonders. Sulfieten kunnen van nature in voedsel voorkomen, ontstaan tijdens het productieproces of aan een voedingsmiddel worden toegevoegd. Ze voorkomen microbiologisch bederf en beschermen tegen verkleuring. In ons geval zijn de in de karamel aanwezige sulfieten, eenmaal verdund in alcohol, slechts in sporen aanwezig. De onverdunde essence bevat namelijk niet meer dan 12 mg sulfieten per liter. Ter vergelijking: dat is minder dan 10% van het gehalte aan sulfieten in een fles witte wijn uit de winkel, waar dat tussen 130 en 150 mg/L ligt. Sulfieten zijn dus volkomen veilig voor de gezondheid – en ze hebben niets te maken met hoe je je voelt na het drinken van een fles wijn ;).