Distilleerapparaat hawkSTILL 1.0 CONVEX 30L- 2 afscheiders

Duik in de wereld van perfect distilleren met onze praktische Convex-set, die niet alleen uitblinkt in kwaliteit en unieke stijl, maar ook de mogelijkheid biedt om onderdelen uit te breiden of te wisselen naargelang je behoeften veranderen.

De klassieke Convex 30 L is een professioneel, modulair distilleerapparaat met een ketel van 30 L, twee afscheiders en een condensor. Een complete set, gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (INOX), geschikt voor gebruik op alle soorten kookplaten.

Het product onderscheidt zich onder meer door de volgende kenmerken:

• Hoge kwaliteit - roestvrij staal en onderdelen van duurzaam kunststof, lekdichtheid, precieze verbindingen, efficiëntie en duurzaamheid.
• Geschikt voor diverse warmtebronnen - op elektrische, inductie-, keramische en gas-kookplaten of op een spiraal.
• Twee elektronische thermometers in de set - voor nauwkeurige temperatuurmetingen tijdens het distillatieproces.
• Hoge capaciteit - een ketel van 30 L maakt distillatie van een grote hoeveelheid vloeistof mogelijk (aanbevolen wordt om niet meer dan 90% van de inhoud te vullen).
• Complete set - de set bevat een ketel met koepelvormig deksel (Convex), een condensor met twee afscheiders, twee elektronische thermometers met batterijen, kranen voor de afscheiders, twee slangetjes, een koppelstuk voor de watertoevoer, montagematerialen en een handleiding.
• Uitbreidbaar - ketel en deksel zijn compatibel met andere distillatiemodules uit het BROWIN-assortiment.

Het distilleerapparaat is uitgerust met een ketel van 30 L (aanbevolen vulling tot 90% van het volume, niet minder dan 25%), een condensor met 2 afscheiders en 2 thermometers, waardoor distillatie kan worden uitgevoerd zonder extra uitrusting. De set is geschikt voor gebruik op verschillende warmtebronnen. Twee nauwkeurige thermometers met sondes vergemakkelijken de temperatuurcontrole – in de ketel en in de afscheider. Een PVC-slang met koppeling maakt een eenvoudige aansluiting van aan- en afvoer van water mogelijk. De siliconen slang dient voor het afnemen van het distillaat.

Het koepelvormige deksel (type Convex) is een innovatieve constructie die zorgt voor een gelijkmatige condensatie van de damp, wat een distillaat met uitstekende smaak en aroma oplevert. De vorm van het deksel maakt eventueel opschuimen van de wash of het beslag mogelijk zonder risico op vervuiling van de kolom en de vulling ervan.

De vorm van de koepel, geïnspireerd op klassieke alambieken met „zwanenhals”, vergroot de stabiliteit van de hele kolom, zelfs bij hoge opstellingen, wat zich ook vertaalt in meer stabiliteit van het volledige distillatieproces. Het koepeldeksel heeft slechts één hoofdopening, bedoeld voor montage van de kolom.

Door het gebruik van roestvrij staal van betrouwbare leveranciers is je distillaat van hoge kwaliteit – zuiver, vrij van verontreinigingen en ongewenste aroma’s.

Onze ketel is niet alleen duurzaam, maar ook gemakkelijk schoon te houden, zodat je distilleerervaring altijd van het hoogste niveau is.

De afscheiders zorgen voor een zuiverder distillaat met een hoger alcoholpercentage. Ze vervullen enkele belangrijke functies, waaronder het voorkomen dat zwaardere fracties uit de ketel – die ongewenst zijn in het eindproduct – doordringen. Ze vormen ook een ruimte waarin een tweede eenvoudige distillatie plaatsvindt, wat een zuiverder distillaat oplevert bij een lager waterverbruik in de condensor.

Distilleren was nog nooit zo eenvoudig! Jarenlange ervaring, het zoeken naar steeds nieuwere en betere oplossingen en de focus op hoge kwaliteit stellen ons in staat beproefde, specialistische distillatieapparatuur aan te bieden.

De ketel en het deksel zijn volledig compatibel met distillatiemodules die beschikbaar zijn in het BROWIN-assortiment - met dit distilleerapparaat kun je het uitbreiden met onderdelen zoals koppelingen, refluxmodules, kijkglazen, condensors of zijdelingse afnames.

ONDERDELEN VAN DE SET:  

• ketel met een inhoud van 30 L met koepelvormig deksel
• kop - klassieke condensor met 2 afscheiders
• PVC-slang met snelkoppeling voor aansluiting van water 
• siliconen slang voor het afnemen van het distillaat
• 2 afsluitkranen voor de afscheiders
• 2 elektronische thermometers met frame en sonde
• accessoires
• gebruiksaanwijzing

Ketel:

• ketel met een inhoud van 30 L, met opening voor de thermometer-sonde
• koepelvormig deksel (type Convex) met siliconen pakking en met een opening voor montage van de kolom
• 2 draaggrepen
• 5 spansluitingen
• materiaal: roestvrij staal
• warmtebron: elektrische, inductie-, keramische of gas-kookplaat, spiraal 
• aanbevolen vulling: niet meer dan 90% en niet minder dan 25% van het volume van de ketel

Distillatie-apparaat:

• condensor met twee afscheiders van roestvrij staal, op de ketel vastgeschroefd
• 2 kogelkranen 1/8 inch
• PVC-slang: 5 m
• siliconenslang: 15 cm
• Teflontape voor montage van de kranen

Elektronische thermometers:

• thermometer voor indicatieve temperatuurmeting binnenin de ketel
• thermometer voor het meten van de damptemperatuur in de afscheider
• 2 frames voor de thermometers
• 2 roestvrijstalen sondes met een kabel van ca. 100 cm
• temperatuurbereik: -50^oC tot +110^oC Tolerantie: +/-1^oC
• nauwkeurigheid: 0,1^oC
• batterijen voor de thermometers: 2 x LR44 (meegeleverd)

Montageschroeven en -moeren (4 st.)

Het waterverbruik tijdens het proces bedraagt ca. 24-27 L/1 u

Afmetingen van de set:

• hoogte: 71,5 cm
• diameter van de ketel: 34 cm

Complementaire producten, afzonderlijk verkrijgbaar in het Browin-assortiment:

• alcoholmeter voor het meten van de sterkte van het distillaat
• distilleerpapegaai

Lees vóór montage van de set en voordat je deze in gebruik neemt zorgvuldig de meegeleverde instructies en volg de aanwijzingen op, met inachtneming van de regels voor veilig gebruik van het product.

LET OP! Het apparaat mag uitsluitend door volwassenen worden gebruikt. Laat een werkend apparaat nooit onbeheerd achter. Zorg ervoor dat de opslagplaats van het apparaat goed is beveiligd tegen toegang door kinderen en onbevoegden.

REINIGING EN ONDERHOUD:

Volg de aanbevelingen in de handleiding. Houd er altijd rekening mee dat de ketel van staal is gemaakt. Na elk gebruik vereist deze onderhoud en drogen. Het niet opvolgen van de aanbevelingen van de fabrikant kan leiden tot beschadiging van het product, roestvorming of verkleuringen.