Elektrische rokerij - draagbaar

• Rookoven en oven in één - elektrische rookoven voor warm en heet roken met gebruik van houtsnippers en voor bakken zonder houtsnippers.
• Eenvoudig te verplaatsen en te gebruiken - de grootte, het gewicht en de draaggreep vergemakkelijken de mobiliteit van het apparaat. Je kunt de rookoven gemakkelijk meenemen op reis.
• Uitstekende luchtcirculatie - de cilindrische vorm zorgt voor een betere luchtcirculatie en een efficiëntere verspreiding van hete lucht dan in rechthoekige rookovens.
• Mogelijkheid tot temperatuurregeling - de rookoven heeft een verwarmingselement van 600 W met een thermostaat waarmee de temperatuur kan worden geregeld. De temperatuur kan worden gecontroleerd op de ingebouwde thermometer.
• Veilig in gebruik - de rookoven is uitgerust met een houten handgreep die niet heet wordt tijdens het roken. De meegeleverde metalen handgreep maakt het mogelijk om het hete rooster en de houtsnipperlade veilig uit te nemen.
• Hoogwaardig materiaal - de rookoven is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Hierdoor gaat het apparaat jarenlang mee.

Universele elektrische rookoven gemaakt van roestvrij staal, maakt het mogelijk om tegelijkertijd te bakken met de mogelijkheid om gerechten een rokerig aroma te geven. Snel en moeiteloos kun je warm of heet gevogelte en andere favoriete soorten vlees, vis of groenten roken.

Roken is een geweldige manier om voedsel te conserveren, dat wil zeggen de houdbaarheid te verlengen.

Dit is een apparaat dat je gemakkelijk overal mee naartoe kunt nemen of mee op reis kunt nemen. Voor roken of bakken is alleen een elektrische voeding en eventueel rookhoutsnippers nodig. De mobiliteit van de elektrische rookoven wordt vergemakkelijkt door de met hout afgewerkte handgreep. Hierdoor wordt het risico op brandwonden verminderd, zelfs bij het verplaatsen van de hete rookoven.

LET OP: alle stalen onderdelen worden tijdens het gebruik van het apparaat erg heet, daarom is het aan te raden om tijdens het gebruik van de rookoven beschermende handschoenen te dragen om brandwonden te voorkomen.

De elektrische rookoven heeft een thermostaat waarmee je de gewenste temperatuur kunt instellen, geschikt voor het roken of bakken van vis, vlees of vleeswaren. De rookoven is zeer eenvoudig te bedienen, je hoeft hem alleen maar aan te sluiten op de stroomvoorziening en houtsnippers toe te voegen als je rook wilt.

Tijdens het rookproces kunnen we de gerechten bekijken, omdat er in het deksel een handgreep met een houten handvat is geplaatst, die niet heet wordt tijdens het gebruik van het apparaat.

Opmerking: Voor het eerste roken moet de rookoven worden "ingebrand", dat wil zeggen roken zonder gebruik van voedingsmiddelen.

Voorbereiding van producten voor het roken:

Pekelen of marineren - je kunt elke gewenste methode kiezen.

Uitlekken en drogen - zorg ervoor dat je het vlees zeer grondig droogt voordat je begint met roken. Slecht gedroogde producten kunnen vochtophoping in de kamer veroorzaken tijdens het roken en een onjuist rookproces.

Producten kunnen ook in de rookoven worden gedroogd met de thermostaat op minimaal, zonder de rookoven te sluiten. 

Het wordt aanbevolen om het apparaat na elk gebruik schoon te maken. Voor het reinigen van de rookoven wordt aanbevolen om een kleine hoeveelheid water te gebruiken in combinatie met een mild reinigingsmiddel. De roosters kunnen in de gootsteen worden gewassen.

LET OP: Voordat je het apparaat schoonmaakt, moet je het loskoppelen van de stroom!

De set bevat:

• rookovenbehuizing met 600 W elektrisch verwarmingselement
• stroomkabel met thermostaat
• rookovendeksel
• 2 houten handgrepen
• 4 stalen poten
• verwarmingselementbescherming
• rooster
• lekbak
• houtsnipperlade
• metalen handgreep voor het uitnemen van rooster en laden
• thermometer
• 15 schroeven M5X9
• 15 moeren M5

Technische gegevens van de rookoven:

• vermogen 600 W
• spanning 220V-240V
• frequentie 50 Hz
• stroomkabel 170 cm
• thermometer in deksel met temperatuurbereik 0-250°C
• thermostaat
• materiaal roestvrij staal

Afmetingen:

• lengte behuizing 45 cm
• totale lengte met handgreep 65 cm
• ø behuizing 25 cm
• hoogte tussen rooster en bovenwand 13,5 cm
• afmetingen rooster 23,5 x 40,5 cm
• stroomkabel 170 cm
• gewicht 5,2 kg

Opmerking:

Lees voor gebruik de bij het apparaat meegeleverde instructies en plaats de afzonderlijke onderdelen in de rookoven volgens het aangegeven schema.

Roken moet onder toezicht worden uitgevoerd.