Rooksnippers voor roken en grillen, beuk, 450 g, klasse 2

Beuken rookchips – ideaal voor het roken en grillen van gevogelte, rund, varkensvlees, vis, lamsvlees en wild. Met deze chips krijgen je gerechten de gewenste rooksmaak en -geur en een mooie goudgele kleur.

• 100% natuurlijk beukenhout. De chips zijn vrij van impregneer- en conserveermiddelen en bevatten geen stofdeeltjes.
• Voor professionele resultaten bij het roken en grillen.
• Zorgen voor een voortreffelijk aroma, smaak en uiterlijk van gevogelte, rund, varkensvlees, lamsvlees, wild en vis.
• Optimale vochtigheid – onder 11%. 
• Veilig, schoon en zorgvuldig bereid – een hoogwaardig product dat zelfs de meest veeleisende liefhebbers van gerookt en BBQ-gerechten tevreden stelt.

Natuurlijke beukenrookchips van hoge kwaliteit, ideaal voor het roken en grillen van alle gangbare vleessoorten en van vis. Met de juiste dosering en door ze gecontroleerd te laten smeulen werk je als een pro en krijgen je gerechten de juiste geur, smaak en looks. Elke liefhebber van heerlijke gerookte specialiteiten en grillgerechten zal de voordelen waarderen – geschikt voor zowel kleine als grote rookovens, ook in combinatie met een rookgenerator. De optimale vochtigheid zorgt voor makkelijk aansteken en een effectieve rookontwikkeling. 

Chips klasse 2 (fijne fractie) - door de korrelgrootte uitstekend te gebruiken in rookgeneratoren met automatische schroef-/slakvijzeltoevoer. 

De hoeveelheid chips in de verpakking (450 g) is voldoende voor enkele uren roken (afhankelijk van het gebruikte apparaat) – zonder dat je bang hoeft te zijn dat je tijdens het bereiden van je favoriete gerechten tekortkomt.

Meer over rookchips lees je in ons blogartikel Kies je rookchips en maak rook!

Bekijk onze Charcuteriecalculator - helpt je heerlijke huisgemaakte vleeswaren te bereiden.

Gebruiksaanwijzing: 

Grillen: Leg rondom de gloeiende houtskool een laag rookchips van circa 2 cm – leg ze niet direct op het vuur, want dan verbranden ze meteen. Voor zuinig gebruik kun je de chips licht met water bevochtigen; zo ontstaat er meer rook. Sluit de barbecue met de deksel direct nadat je het eten op het rooster hebt gelegd. Grilltijd – 10 tot 30 minuten (afhankelijk van de grootte en het type vlees). 

Roken: Afhankelijk van het type rookoven dat je gebruikt, plaats je de chips in de rookgenerator of in de rookoven zelf – op de daarvoor bestemde plek, of in de vuurhaard rondom het gloeiende hout.  

Roken met een rookgenerator levert de meest professionele resultaten op – producten met een uitstekende smaak, aroma en kleur.

Let op: Het bedienen van rookovens en grills is uitsluitend voorbehouden aan volwassenen, met inachtneming van de brandveiligheidsvoorschriften en na het doornemen van de handleiding van het apparaat en de aanbevelingen voor het gebruik van de chips. Wees voorzichtig bij het aansteken van de chips en het bijvullen tijdens het gebruik van grill, rookoven of rookgenerator om verbranding te voorkomen. Zorg dat kinderen en huisdieren geen toegang hebben tot hete apparaten. 

Bewaar de rookchips op een droge, koele plek. 

De verpakking bevat 450 g rookchips.