Glazen ballonnen met brede opening bestemd voor de fermentatie van wijnen, bieren, mede, voor het bewaren van likeuren en distillaten, augurken en ingelegde groenten, compotes en jam, evenals droge producten. Dit type ballon is uiterst gebruiksvriendelijk. In de brede hals past gemakkelijk een hand. Hierdoor zijn ze eenvoudig schoon te maken en gemakkelijk te vullen (of te legen) bijvoorbeeld met grotere vruchten of groenten. Verkrijgbaar in afneembare plastic manden, verkocht in een set met een plastic deksel, maar met een lage dichtheid.
Afmetingen:
Ø binnen. 12,0 cm
Ø buiten. 13,8 cm
Sluiting geschikt voor ballon met een inhoud van 34 L:
-rubberen, luchtdichte kap met een diameter van 138 mm (647238).
Kenmerken:
Het glas waaruit de ballonnen zijn gemaakt, heeft alle certificaten die contact met voedingsmiddelen met alcohol toestaan. Het is thermisch niet-gehard glas.
Gebruik:
Het glas mag niet aan te grote thermische schokken worden blootgesteld, omdat een te groot temperatuurverschil schade kan veroorzaken. Het wordt aanbevolen om de ballon voor gebruik minimaal een uur op kamertemperatuur te bewaren. Vul de ballon niet met water warmer dan 50 °C. Het wordt aanbevolen om het glas te wassen in lauw water met toevoeging van desinfectiemiddelen zoals kaliumdisulfiet of Oxi Turbo.
Vanwege de grote spanningen die ontstaan tijdens de heftige fermentatie, wordt aanbevolen om de ballon in deze periode af te sluiten met een minder dichte stop van watten, om mogelijke breuk van het glas te voorkomen.
Let op:
Inhoud van de ballon 34 L ± 8%.
De prijs is voor 1 stuk.