Vloeibare rook – kersenhout, 250 ml

Geef je gerechten dat unieke, fruitig-rokerige kersenaroma en til de smaak naar een hoger niveau! Onze vloeibare rook is de ideale manier om razendsnel en zonder gedoe een vleugje échte rooksmaak te krijgen – zonder een traditionele rookoven.

Waarom kiezen voor vloeibare rook met kersenaroma?

• 🍒 Fruitig-rokerig karakter - de subtiele kersentoets in combinatie met rookaroma zorgt voor een bijzondere, gelaagde diepte van smaak.
• 🔥 Effect van echt roken - het intense aroma benadert traditionele rooksmaken, zonder rookgenerator of andere specialistische apparatuur.
• 🍖 Breed inzetbaar - heerlijk bij vlees, vis, kaas, soepen, gegrilde groenten en voor het maken van worst.
• ⏱️ Snel en eenvoudig in gebruik - voeg toe aan pekel, marinade, soep of vulling, of breng het direct op het gerecht aan voor die unieke kersenrooktoets.
• 🌱 Voor creatieve koks - ideaal voor BBQ, sauzen, grillgerechten en zelfs je eigen vega-creaties.
• 🍲 Perfect voor soepen - geeft je favoriete soepen extra diepgang en die kenmerkende rokerige toets – zelfs zonder gerookt vlees toe te voegen.

Ons aroma komt vooral tot zijn recht in soepen zoals Poolse klassiekers als żurek, grochówka, fasolowa, kapuśniak, kwaśnica, maar ook goulashsoep, uiensoep, aardappelsoep en hartige rode borsjtsj. Daarnaast past het perfect in romige soepen, bijvoorbeeld van pompoen, bloemkool, knolselderij of pastinaak. Ook plantaardige soepen op basis van linzen of kikkererwten krijgen er een heerlijke boost van.

Je zult de zuinigheid van dit aroma waarderen - 1 fles is voldoende voor wel 20 kg vlees.

Dit product is niet bedoeld voor directe consumptie.

Gebruiksaanwijzing:

Voor gebruik goed schudden.

1. Voor pekelen: 25 ml aroma per 1 L marinade of pekel.
2. Voor soepen en sauzen: 15-25 ml per 1 L.
3. Rechtstreeks op het product: breng het aroma met een kwastje direct aan op vlees of vis vóór het bakken, braden of grillen (zonder te verdunnen).
4. Voor worst maken: 6-10 ml per 1 kg worstmengsel.

Ingrediënten: water, aroma, natuurlijk kersenaroma 4,6%, kleurstoffen (karamel, paprika-extract).

Netto-inhoud: 250 ml

Bewaaradvies:

Bewaar goed afgesloten, uit de zon, op kamertemperatuur. Na openen binnen 30 dagen gebruiken.

Rookaroma kun je op veel manieren toevoegen! Vloeibare rook is een snelle en simpele manier om rooksmaak te creëren zonder rookoven – probeer het eens!

Veiligheid en naleving van regelgeving

Het rookaroma is veilig in gebruik en volledig in overeenstemming met de huidige EU-voorschriften voor aromastoffen.

Het product bevat geen stoffen die zijn ingetrokken of verboden krachtens:

• Verordening (EU) 2024/234 van de Commissie, tot wijziging van bijlage I bij Verordening (EG) nr. 1334/2008,
• Verordening (EU) 2024/2067 van de Commissie, tot wijziging van Verordening (EU) nr. 1321/2013 betreffende rookaroma’s.

De samenstelling van het aroma voldoet aan alle geldende wettelijke eisen; de conformiteit is bevestigd op basis van actuele documentatie en informatie van grondstofleveranciers.

We staan voor kwaliteit, transparantie en veiligheid van onze producten – zo kun jij dit rookaroma met een gerust hart gebruiken, precies zoals bedoeld.