Kaliumdisulfiet, 100 g

Heb je een product nodig dat perfect is voor het stabiliseren van wijnen, sappen en vruchtensappen? Een verpakking van 100 g kaliumdisulfiet is de ideale keuze!

• Voor het stabiliseren van sappen en vruchtensappen - zorgt voor de duurzaamheid van je dranken en producten.
• Voor het stabiliseren van wijnen - beschermt tegen oxidatie, stabiliseert de kleur en helderheid van wijnen.
• Om de fermentatie te stoppen - de toevoeging van disulfiet stopt het proces effectief - het is een praktische fermentatiestopper.
• Veilig en effectief - kaliumdisulfiet wordt algemeen gebruikt in de voedingsmiddelen-, wijn- en bierindustrie. Bij gebruik volgens de instructies is het volledig veilig. In de voedingsmiddelenindustrie staat het bekend als additief E 224.

Kaliumdisulfiet is een middel dat veel wordt gebruikt, onder andere in de wijn- en bierindustrie. Kaliumdisulfiet beschermt most en wijnbereidingen tegen bederf. Het stoppen van de fermentatie beschermt bovendien de flessen tegen ontploffing!

Gebruikt voor kant-en-klare wijnen, stopt het de fermentatie, stabiliseert het de kleur en helderheid van de dranken.

Gebruiksaanwijzing:

Afhankelijk van de toepassing van het middel:

1) voor het stabiliseren van most: 1 g per 10 L most. Los de juiste hoeveelheid op in 50-100 ml water, voeg het vervolgens toe aan de bereiding en meng goed.

2) voor het stabiliseren van wijn / stoppen van fermentatie voordat de wijn in flessen wordt gegoten: 1 g per 10 L wijn. Los de juiste hoeveelheid op in 50 - 100 ml water, voeg het vervolgens toe aan de bereiding en meng goed.

De oplossing van kaliumdisulfiet is onstabiel, daarom moet deze vlak voor gebruik worden bereid. Na spoelen is de oplossing niet geschikt voor hergebruik. Vanwege de karakteristieke, scherpe zwavelgeur wordt aanbevolen het product alleen in goed geventileerde ruimtes te gebruiken.

Wist je dat...?

Dezelfde stof is ook een uitstekend middel voor het spoelen van wijn-, bier- of distilleerapparatuur. Het wordt gebruikt in een verhouding van 10 g per 2 L water. Met de aldus bereide oplossing kunnen ballonnen, fermentatiecontainers, flessen, persen, vaten worden gespoeld, die eerder zijn gewassen met detergenten en gespoeld met water. Na het spoelen met kaliumdisulfiet, gebruik het water niet opnieuw.

Bekijk Disulfiet 1 kg voor het spoelen van apparatuur.

Ingrediënten: kaliumdisulfiet E 224.

Afmetingen:

De onderstaande afmetingen hebben betrekking op de verpakking.