Onze modulaire Browin-destilleerketel in de basisuitvoering convex is een vernieuwde set met een bolvormig deksel van de ketel.
Deze set is echt de basisuitvoering, die je naar wens kunt uitbreiden.
- Eenvoudig in gebruik - de basisuitvoering van de modulaire destilleerketel convex is de ideale apparatuur, ook voor beginnende liefhebbers van distilleren.
- Een onmisbaar apparaat in elk huishouden - de destilleerketel is veelzijdig inzetbaar, onder andere voor het maken van gedestilleerd water, een breed assortiment alcoholische dranken en etherische oliën.
- Inclusief multifunctionele pan van 18 l - je kunt de ketel niet alleen gebruiken voor distillatie, maar ook voor het bereiden van een grote hoeveelheid eten, het koken van bierwort of het inmaken van grote hoeveelheden.
- Voor alle soorten beslag en vergistingsmengsels - geschikt voor distillatie van mengsels op basis van verschillende grondstoffen.
- Uitbreidbaar - de basisuitvoering van de destilleerketel convex kun je naar wens uitbreiden, zelfs tot geavanceerde modellen van het type Aabratek.
Het modulaire distillatiesysteem is ontwikkeld om te voldoen aan de behoeften van de meest veeleisende klanten. Dankzij de gestandaardiseerde verbindingen en innovatieve systeemonderdelen kun je op basis hiervan verschillende soorten destilleerketels samenstellen.
Een basisset voor beginners, met uitbreidingsmogelijkheden.
De set bevat:
• Ketel - gemaakt van roestvrij staal.
Constructiekenmerken:
- inhoud - 18 l
- 2 handgrepen om de ketel te verplaatsen
- 5 sluitklemmen
- opening in de wand van de ketel voor de thermometersonde
- stevig koepelvormig deksel met opening voor de montage van de kolom
- bodem geschikt voor gas-, elektrische en keramische kookplaten.
De nieuwe kegelvormige vorm van het deksel maakt het mogelijk dat het vergistingsmengsel of beslag eventueel gaat schuimen, zonder dat de kolom en de vulling ervan worden verontreinigd. De koepelvorm zorgt bovendien voor extra stabiliteit van de volledige kolom, ook bij hoge destilleerketels. Dat draagt eveneens bij aan een stabieler distillatieproces. De nieuwe vorm van het deksel is geïnspireerd op klassieke alambieken met een ‘zwanenhals’ en vormt een aantrekkelijk detail.
Door de opening voor de thermometer op een andere plaats in de ketel aan te brengen, heb je meer controle over de temperatuur van de stof die in de ketel wordt verwarmd. Dat is niet alleen belangrijk tijdens het distilleren, maar ook bij het maischen van graan, pasteuriseren en zelfs het opwarmen van gerechten.
• Distillatiemodule - kolomverbinding van 250 mm - gemaakt van roestvrij staal.
De verbinding kan dienstdoen als katalytisch filter, waardoor je een vulling kunt gebruiken die de zuiverheid van het verkregen distillaat verhoogt. Het beste resultaat bereik je met koperen prismatische spiralen. Het koper adsorbeert vluchtige zwavelverbindingen die distillaten de geur van rotte eieren geven en de smaak negatief beïnvloeden. In de verbinding past ongeveer 450 ml vulling, die afzonderlijk kan worden aangeschaft.
Constructiekenmerken:
- hoogte van de module 250 mm
- buitendiameter van de buis van de module - 48 mm
- verbinding voorzien van schroefkoppelingen
- geschikt voor het gebruik van vulling
• Distillatiemodule - kop met spiraalkoeler - gemaakt van roestvrij staal.
De koeler die boven op de distillatiekolom wordt gemonteerd, vergroot het oppervlak voor warmtewisseling. Dankzij de nauwkeurige regelklep voor de doorstroming van het koelwater verloopt het koelen sneller en wordt tijdens het proces minder water verbruikt.
De kop, gemonteerd in een eenvoudige ketelopstelling, zorgt ook voor uitstekende alcoholische dranken met een smaak van fruit of graan.
Constructiekenmerken:
- hoogte van het koelgedeelte 280 mm
- buitendiameter van de buis - 48 mm
- wateraansluiting - schroefdraadbus van 1/8" voor een koppeling of ventiel voor slangen
- opening voor een elektronische thermometer
De set bevat daarnaast:
- twee elektronische thermometers die in het frame worden geplaatst. Hiermee kun je het proces rechtstreeks en voortdurend controleren.
- kunststofslang van 5 m - voor de watertoevoer, voorzien van een snelkoppeling voor de tuinslang waarmee je de slang eenvoudig op de kraan aansluit.
- siliconenslang van 1 m - voor het opvangen van het distillaat, veilig voor contact met alcohol.
- kogelkraan van 1/8 inch
- rechte schroefkoppeling
- afdichtingen - 2 stuks
- set montageschroeven en -moeren - 8 stuks
- polyethyleen isolatiemantel voor de kolom
- teflontape
- gebruiksaanwijzing
Aanbevolen aanvullingen:
- roestvrijstalen steunen voor de vulling
- prismatische spiralen
- alcoholmeter
- destillatiepapegaai
Hoogte van de set zonder thermometer: ca. 92,5 cm
Verbruik van koelwater: ca. 22 l per uur
Distillatietijd: ca. 1 l per uur