Distilleerapparaat hawkSTILL 1.0 CONVEX 30 L - 1 voorzetvat

Duik in de wereld van perfect distilleren met onze praktische Convex-set, die niet alleen uitmuntende kwaliteit en een unieke stijl biedt, maar ook de mogelijkheid om uit te breiden of onderdelen te vervangen naarmate je behoeften veranderen.

De klassieke Convex 30 L is een professioneel, modulair distilleerapparaat met een ketel van 30 L, afscheider en condensor. Complete set van hoogwaardig roestvast staal (INOX), bedoeld voor gebruik op alle soorten kookplaten.

Het product onderscheidt zich onder meer door de volgende kenmerken:

• Hoge kwaliteit - roestvast staal en onderdelen van duurzaam kunststof, dichtheid, precieze verbindingen, efficiënte werking en duurzaamheid.
• Geschikt voor verschillende warmtebronnen - op elektrische, inductie-, keramische, gasfornuizen of op een spiraal.
• Twee elektronische thermometers in de set - zorgen voor nauwkeurige temperatuurmetingen tijdens het distillatieproces.
• Hoge capaciteit - de ketel van 30 L maakt distillatie van een grote hoeveelheid vloeistof mogelijk (het wordt aanbevolen om niet meer dan 90% van het volume te vullen).
• Complete set - de set bevat een ketel met koepeldeksel (Convex), een condensor met 1 afscheider, twee elektronische thermometers met batterijen, kranen voor de afscheiders, twee slangetjes, een koppeling voor aansluiting van de watertoevoer, montagematerialen en een handleiding.
• Uitbreidbaar - ketel en deksel zijn compatibel met andere distillatiemodules die verkrijgbaar zijn in het BROWIN-assortiment.

Het distilleerapparaat is uitgerust met een ketel van 30 L (aanbevolen vulling tot 90% van het volume, niet minder dan 25%), een condensor met afscheider en 2 thermometers, waardoor distillatie kan worden uitgevoerd zonder extra uitrusting. De set is geschikt voor gebruik op verschillende warmtebronnen. Twee nauwkeurige thermometers met sondes vergemakkelijken de temperatuurcontrole - in de ketel en in de afscheider. Een PVC-slang met koppeling maakt eenvoudige aansluiting van aan- en afvoer van water mogelijk. De siliconenslang dient voor het afvoeren van het distillaat.

Het koepelvormige deksel (type Convex) is een innovatieve constructie die voor gelijkmatige condensatie van stoom zorgt, wat een distillaat met een uitstekende smaak en aroma oplevert. De vorm van het deksel maakt eventueel schuimen van beslag of maisch mogelijk zonder het risico dat de kolom en de vulling worden verontreinigd.

De koepelvorm, geïnspireerd op klassieke alembieken met “zwanenhals”, vergroot de stabiliteit van de hele kolom, zelfs bij hoge opbouwen, wat zich ook vertaalt in een stabieler distillatieproces. Het koepeldeksel heeft slechts één hoofdopening voor het monteren van de kolom.

Het gebruik van roestvast staal van betrouwbare leveranciers garandeert dat je distillaat van hoge kwaliteit zal zijn - zuiver, vrij van verontreinigingen en ongewenste aroma’s.

Onze ketel is niet alleen duurzaam, maar ook gemakkelijk schoon te houden, waardoor je distillatie-ervaring altijd van het hoogste niveau is.

De afscheider zorgt voor een schoner distillaat met een hogere alcoholsterkte. Hij vervult verschillende belangrijke functies, waaronder bescherming tegen het meevoeren van zwaardere fracties uit de ketel die in het eindproduct ongewenst zijn. Het is ook een ruimte waarin opnieuw een eenvoudige distillatie plaatsvindt, waardoor een schoner distillaat kan worden verkregen bij een lager waterverbruik in de condensor.

Distilleren was nog nooit zo eenvoudig! Jarenlange ervaring, het zoeken naar steeds nieuwere en betere oplossingen en de focus op hoge kwaliteit stellen ons in staat om beproefde, specialistische distillatieapparatuur aan te bieden.

Ketel en deksel zijn volledig compatibel met distillatiemodules die verkrijgbaar zijn in het BROWIN-assortiment - met dit distilleerapparaat kun je het uitbreiden met onderdelen zoals koppelingen, refluxmodules, zichtglazen, condensors of zijafnames.

ONDERDELEN VAN DE SET:  

1. Ketel van 30 L met koepeldeksel
2. Kop - klassieke condensor met 1 afscheider
3. PVC-slang met snelkoppeling voor wateraansluiting 
4. Siliconenslang voor het afvoeren van het distillaat
5. Kraan voor de afscheider
6. 2 elektronische paneelthermometers met sonde
7. Accessoires
8. Handleiding

Ketel

• ketel van 30 L, met opening voor de temperatuursensor
• koepeldeksel (type Convex) met siliconen pakking en met opening voor montage van de kolom
• 2 draaggrepen
• 5 vergrendelklemmen
• materiaal: roestvast staal
• warmtebron: elektrische, inductie-, keramische, gas-kookplaat, spiraal 
• aanbevolen vulling: niet meer dan 90% en niet minder dan 25% van het ketelvolume

Distillatieapparaat

• condensor met afscheider van roestvast staal, op de ketel geschroefd
• kogelkraan 1/8 inch
• PVC-slang: 5 m
• siliconenslang: 15 cm
• PTFE-/teflontape voor montage van kranen

Elektronische thermometers

• thermometer voor indicatieve aflezing van de temperatuur in de ketel
• thermometer voor het meten van de damptemperatuur in de afscheider
• 2 frames voor de thermometers
• 2 roestvaststalen sondes met kabel van ca. 100 cm
• temperatuurbereik: -50^oC tot +110^oC Tolerantie: +/-1^oC
• nauwkeurigheid: 0,1^oC
• batterijen voor de thermometers: 2 x LR44 (meegeleverd)
• montageschroeven en -moeren (4 st.)

Het waterverbruik tijdens het proces bedraagt ca. 24-27 L/1 u

Afmetingen van de set:

• hoogte: 73 cm
• diameter van de ketel: 39 cm

Complementaire producten, afzonderlijk verkrijgbaar in het Browin-assortiment:

• alcoholmeter voor het meten van de sterkte van het distillaat
• distilleerpapegaai

Lees vóór montage van de set en vóór ingebruikname de meegeleverde handleiding zorgvuldig door en volg de aanwijzingen op, met inachtneming van de regels voor veilig gebruik van het product.

LET OP! Het apparaat mag uitsluitend door volwassenen worden gebruikt. Laat een werkend apparaat nooit onbeheerd achter. Zorg ervoor dat de opslagplaats van het apparaat adequaat is beveiligd tegen toegang door kinderen en onbevoegden.

REINIGING EN ONDERHOUD:

Volg de aanbevelingen in de handleiding. Houd er altijd rekening mee dat de ketel van staal is. Na elk gebruik vereist deze onderhoud en droging. Het niet opvolgen van de aanbevelingen van de fabrikant kan leiden tot beschadiging van het product, roest of verkleuringen.