Product alleen in Duitse en Engelse versie.
Droom je van het maken van heerlijke zelfgemaakte vleeswaren? Het bereiden van je favoriete dunne gekookte, gerookte, gegrilde, gedroogde of gerijpte worst zal voor jou geen probleem meer zijn! Natuurlijke varkensdarmen zijn eetbaar, waardoor je je favoriete vleeswaren kunt bereiden zonder je zorgen te maken over onnodige conserveermiddelen of chemische toevoegingen.
De darmen zijn hermetisch verpakt in aanwezigheid van één conserveermiddel, namelijk - zout!.
Natuurlijke varkensdarmen zijn uitstekend geschikt voor de productie van alle soorten dunne worsten en orgaanvlees zoals: jeneverbesworst, gewone worst, witte, "Silezische" worst, "Grilli" uit Finland, "Bratwurst" uit Duitsland, "Boudin blanc" en "Saucisse Montbeliard" uit Frankrijk, enz.
De verpakking bevat 15 m darmen (in stukken). Gemiddeld is er voor 1 kg vleesvulling ongeveer 1,6 m darm nodig (afhankelijk van de kalibratie en het type worst dat wordt bereid, d.w.z. de dikte van de vleesstukken, de consistentie van de vulling). De lengte van de darmen moet worden gemeten na voorafgaand weken in water. Dit is de enige objectieve manier van meten. Het verkrijgen van het meest betrouwbare resultaat gebeurt niet door de darmen uit te rekken en ze tegen een meetlat te leggen.
Gebruiksaanwijzing:
De darmen moeten voor gebruik ongeveer 3 uur worden geweekt in water van ongeveer 30°C en vervolgens van binnen worden gespoeld met lauw water.
Bewaarinstructies:
Voor opening - kan worden bewaard bij kamertemperatuur, op een droge, niet-zonnige plaats. Het wordt sterk aanbevolen om ze in de koelkast te bewaren, wat hun houdbaarheid verlengt.
Na opening - aanbevolen bewaartemperatuur 4 - 14°C. Het product kan het beste na opening gezouten in de koelkast worden bewaard. Ongebruikte darm kan ook zonder problemen worden ingevroren en bij volgende bereidingen worden gebruikt. Na ontdooien van het product niet opnieuw invriezen!
Ingrediënten: varkensdarmen, conserveermiddel: zout
Let op!
In het winter- en zomerseizoen, tijdens extreme temperaturen, is het product alleen beschikbaar met de optie van afhalen.