Potvlees - kruiden- en specerijenmix, 30 g

Słoikówka - Een mix van kruiden en specerijen is een uitstekende samenstelling van aromatische kruiden en specerijen, die de smaak- en geurkwaliteiten van zelfgemaakte Słoikówka benadrukt.

• Uitstekende smaak, nieuwe verpakking - we hebben je favoriete kruiden- en specerijenmix nu verpakt in een papieren, barrière doypack met een sluitstrip, zodat je langdurig kunt genieten van het blijvende aroma van de mix.
• Universeel - ideaal voor varkensvlees, maar ook geweldig voor wild, lamsvlees en kalfsvlees. De kruiden- en specerijenmix is geschikt voor al je favoriete vleesgerechten in een pot!
• Zorgvuldig geselecteerde ingrediënten - zwarte peper, nootmuskaat, piment, marjolein, knoflook en ui - dat is de garantie voor succes: een fantastische geur en onvergetelijke smaak!
• Efficiënte verpakking - één zakje van 30 g is voldoende voor het bereiden van 2 kg Słoikówka! Je kunt dus zonder problemen een voorraad maken voor de feestdagen, een kampeertrip of voor moeilijke tijden.

Droom je van aromatisch, uitgesproken en buitengewoon smakelijk vlees uit een pot? Er is een manier! Met onze kruiden- en specerijenmix bereid je gemakkelijk heerlijk, aromatisch en smeltend vlees! Je conserveert het vlees, behoudt de smaak en voedingswaarde. Słoikówka is een mix van speciaal geselecteerde kruiden en specerijen zonder toevoeging van zout en suiker. Eén verpakking van 30 g is voldoende voor het bereiden van maar liefst 2 kg vlees in een pot! Verbluf je dierbaren met de intense smaak van zelfgemaakte vleeswaren!

Gebruiksaanwijzing:

Ingrediënten voor 2 kg Słoikówka:

• 0,6 kg spek, 
• 0,7 kg nek, 
• 0,7 kg schouder, 
• 200 ml water, 
• 26 g zout, 
• 1 pakje SŁOIKÓWKA kruiden- en specerijenmix. 

Recept:

Snijd het vlees in stukken (ca. 3-5 cm), voeg water, zout en de kruiden- en specerijenmix toe, kneed alles goed door. Zet het 24 uur in de koelkast. Steriliseer daarna de potten en doe het vlees erin, vul ze tot aan de schroefdraad. Plaats de afgesloten potten in een pan met warm water dat boven het vleesniveau uitkomt. Pasteuriseer (kook 1 uur vanaf het begin van het koken). Herhaal de volgende dag de pasteurisatie - kook 40 min. Tijdens de pasteurisatie mag het water niet koken.

Ingrediënten: kruiden 50% (zwarte peper 32,5%, nootmuskaat, piment), marjolein 17,5%, knoflookgranulaat, gedroogde ui.

Probeer ook onze vleeswaren calculator.

Nettogewicht: 30 g

Let op!

Zonder toevoeging van zout en suiker.

Bewaar op een droge plaats, niet blootstellen aan direct UV-licht.

In de fabriek worden allergene producten gebruikt: mosterd, selderij, soja, sesam, gluten, noten.

Verpakkingsafmetingen:

• lengte 11 cm
• breedte 1 cm
• hoogte 18 cm