Vloeibare rookaroma – eikenhout, 40 ml

Ontdek vloeibare rook met eikenaroma - een diepe, intense en elegante rooksensatie die je recepten naar een hoger niveau tilt. Perfect voor liefhebbers van klassiek roken.

Waarom kiezen voor vloeibare rook met eikenaroma?

• 🌳 Eikenaroma – een warme, intens rokerige geur met uitgesproken tonen van eikenhout die je gerechten diepgang en karakter geeft.
• 🛠️ Traditionele basis, moderne toepassing – geeft het effect van een klassieke rokerij, zonder hout te stoken, zonder lange voorbereiding en zonder specialistische apparatuur.
• 🍗 Breed inzetbaar – ideaal bij vlees, gevogelte, vis, kazen en gerechten van de grill.
• 🍷 Accentueert het karakter van je gerechten – de kenmerkende eikentoets matcht perfect met uitgesproken smaken zoals BBQ, gestoofde spareribs, geroosterd vlees en kazen.
• 🍲 Ideaal voor soepen – heerlijk als toevoeging aan soepen zoals żurek (zure roggesoep), erwtensoep (grochówka), bonensoep (fasolowa), zuurkoolsoep (kapuśniak/kwaśnica), goulashsoep en aan soepen met een romige structuur. Geeft een diepe, rokerige smaak, zelfs zonder gerookt vlees.
• 🧑‍🍳 Makkelijk in gebruik – voeg het aroma toe aan marinade, soep of vulling, of breng het direct aan op het product vóór de hittebehandeling.

Je zult de zuinigheid waarderen - 1 flesje van 40 ml is voldoende voor wel 3 kg vlees.

Niet bedoeld voor directe consumptie.

Gebruiksaanwijzing:

Schudden voor gebruik.

1. Voor pekelen: 25 ml aroma per 1 L marinade of pekel.
2. Voor soepen en sauzen: 15–25 ml per 1 L.
3. Direct op het product: breng het aroma met een kwastje rechtstreeks aan op vlees of vis vóór het bakken, braden of grillen (zonder verdunnen).
4. Voor het maken van worsten: 6–10 ml per 1 kg vulling.

Ingrediënten: water, aroma, eikenaroma 4,3%, kleurstoffen (karamel, paprika-extract).

Netto-inhoud: 40 ml

Bewaaradvies:

Bewaar goed afgesloten, uit de zon, op kamertemperatuur. Na openen binnen 30 dagen gebruiken.

Roken kan op veel manieren! Deze vloeibare rook is een snelle en eenvoudige manier om rooksmaak te krijgen zonder rookoven – probeer het eens!

Veiligheid en naleving van regelgeving

Deze rookaroma is veilig in gebruik en volledig in overeenstemming met de actuele EU-regelgeving voor aromastoffen.

Het product bevat geen stoffen die zijn ingetrokken of verboden krachtens:

• Verordening (EU) 2024/234 van de Commissie, tot wijziging van bijlage I bij Verordening (EG) nr. 1334/2008,
• Verordening (EU) 2024/2067 van de Commissie, tot wijziging van Verordening (EU) nr. 1321/2013 inzake rookaroma’s.

De samenstelling voldoet aan alle geldende wettelijke eisen en de conformiteit is bevestigd op basis van actuele documentatie en informatie van grondstofleveranciers.

We hechten aan kwaliteit, transparantie en veiligheid – zo kun je deze rookaroma met volledig vertrouwen gebruiken, precies zoals bedoeld.