Hoekige fermentatiebuis voor containers - onbreekbaar

Onbreekbare, hoekige fermentatiebuis speciaal ontworpen voor montage aan de zijkant van fermentatiecontainers, maakt het mogelijk om koolstofdioxide vrij te laten komen tijdens de fermentatie en beschermt de inhoud tegen toegang van fruitvliegjes en andere insecten. 

• Ruimtebesparing - de hoekige buis is bedoeld voor montage aan de zijkant van fermentatiecontainers, waardoor het mogelijk is om de ene container op de andere te plaatsen.
• Duurzaamheid - de aangeboden fermentatiebuis is, in tegenstelling tot glazen tegenhangers, onbreekbaar en gaat jaren mee.
• Veiligheid in gebruik - bij het plaatsen of verwijderen van de buis uit de kurk is er geen risico op breuk en verwonding van de handen. 
• Gemakkelijk bijvullen - de brede trechter maakt het gemakkelijk om water in te gieten tijdens de fermentatie.
• Poolse productie - de hoekige fermentatiebuis is ontworpen en geproduceerd door Browin, door dit product te kopen steun je de nationale economie.

De hoekige fermentatiebuis is een Pools product, bedoeld voor gebruik tijdens de fermentatie. Het ontwerp maakt plaatsing in de zijwand van een fermentatie-emmer mogelijk. Containers met een hoekige buis kunnen op elkaar worden geplaatst, waardoor de vloeroppervlakte wordt beperkt.

De buis is gemaakt van hoogwaardig, duurzaam materiaal, zodat je je geen zorgen hoeft te maken dat het breekt of je verwondt.

Het materiaal waarvan de hoekige buis is gemaakt, is goedgekeurd voor contact met voedsel.

De buis is geschikt voor een universele fermentatiekurk met dop.

Gebruik: 

De met water gevulde fermentatiebuis wordt gebruikt in het fermentatieproces om de inhoud van de most te beschermen tegen besmetting door ongunstige micro-organismen, terwijl het tegelijkertijd de regelmatige afgifte van koolstofdioxide mogelijk maakt die tijdens het proces ontstaat.

Dankzij de bewegende waterkolom kunnen we de veranderende intensiteit van het fermentatieproces observeren van een stormachtige fase (intens geborrel) naar een stationaire fase. Het is natuurlijk dat water verdampt, dus het is belangrijk om het waterniveau in de buis bij te vullen. Het negeren van deze taak kan leiden tot te intense zuurstofopname van de vloeistof, waardoor azijnzuurbacteriën ethanol kunnen omzetten in azijnzuur. Dit ongunstige proces kan ook worden veroorzaakt door fruitvliegjes die in de container terechtkomen.

LET OP:

in geval van beperkte mogelijkheid om het waterniveau in de buis te controleren, kunnen we deze vullen met een minder verdampende olieachtige vloeistof.