Vinistart Complex, 20 g

• Onmisbaar in de wijnbereiding, gemakkelijk in gebruik - Vinistart Complex wordt aanbevolen voor fermentatie in de pulp (met fruit). Het is een unieke combinatie van een edele giststam, speciaal geselecteerde voedingsstoffen met mineralen en vitamines, en Pectoenzym, waardoor het een snelle fermentatie en een prachtige wijnboeket garandeert.
• Voor fruitbereidingen - Vinistart Complex is het meest geschikt voor de fermentatie van wijnen van kruisbes, peren, abrikozen, aardbeien, granen, meidoorn, appels, wilde roos, witte en zwarte druiven, rabarber, rozijnen, kersen, zure kersen, frambozen, reine-claude en Hongaarse pruimen, bramen, zwarte, witte en rode bessen, bosbessen, vlierbessen, sleedoorn.
• Voor 10 - 25 L wijn - één verpakking Vinistart Complex van 20 g is voldoende voor de bereiding van 10 tot 25 L van je favoriete witte en rode fruitwijnen. Let op! Gebruik de verpakking volledig voor één bereiding!​
• Tot 17% alcohol - Vinistart Complex garandeert je een snel fermentatieproces! De aanbevolen temperatuur voor dit proces is 15-30°C, en de alcohol die je in je wijn verkrijgt, kan zelfs 17% bereiken!
• Volledige mogelijkheden - Vinistart Complex in combinatie met voedingsstoffen, vitamines en mineralen stelt je in staat om de mogelijkheden voor 100% te benutten, zodat je nog meer kunt genieten van de volle smaak en aroma van je zelfgemaakte dranken!

Ben je een thuiswijnmaker? Maak dan zeker kennis met ons product Vinistart Complex, aanbevolen voor fermentatie in de pulp (je hoeft het sap niet meer uit het fruit te persen, het is voldoende om geplet fruit zonder pitten toe te voegen!).

Het product is geschikt voor de productie van witte en rode wijnen, onder andere van kruisbes, peren, abrikozen, aardbeien, granen, meidoorn, appels, wilde roos, witte en zwarte druiven, rabarber, rozijnen, kersen, zure kersen, frambozen, reine-claude en Hongaarse pruimen, bramen, zwarte, witte en rode bessen, bosbessen, vlierbessen, sleedoorn.

Vinistart Complex is echter niet alleen geschikt voor mensen die willen beginnen met wijnmaken, maar ook voor meer gevorderde personen die hun eigen huisgemaakte brandy willen bereiden! 

De combinatie van een edele wijngiststam, speciaal geselecteerde voedingsstoffen met mineralen en vitamines, en Pectoenzym garandeert succes bij het bereiden van zelfgemaakte dranken. 

Het product is dus handig, eenvoudig in gebruik en vereist geen extra toevoegingen! 

Wijnmakersgisten garanderen een snelle fermentatie en een prachtig wijnboeket. Mineralen zijn een waardevolle bron van stikstof en fosfor voor wijnmakersgisten, en vitamines fungeren als fermentatieactivator en hebben een gunstige invloed op de smaak en het aroma van de wijn.

Pectoenzym breekt de pectines in fruit af, waardoor het sap gemakkelijker vrijkomt en de viscositeit van de wijn vermindert, wat het latere klaringsproces aanzienlijk ondersteunt.

Gebruiksaanwijzing:

Giet de inhoud van het zakje in 100-200 ml gekookt water op kamertemperatuur en laat het 15 minuten staan. Plaats het geplette fruit in een fermentatiecontainer en giet er een kleine hoeveelheid water over (1-2 L per 10 kg fruit). Zorg er vervolgens voor dat het fruit op kamertemperatuur is en voeg de gehydrateerde Vinistart Complex toe, vul aan met water tot het gewenste volume, meng en laat fermenteren. De aanbevolen fermentatietijd in de pulp is 1-2 weken. Na deze tijd pers je de vruchtpulp uit en laat je de most verder fermenteren.

Ingrediënten:

wijnmakersgisten Saccharomyces cerevisiae, diammoniumwaterstoffosfaat, pectinase, vitamine B1 (thiaminehydrochloride), emulgator: sorbitanmonostearaat.

Let op!

gebruik de verpakking volledig voor één bereiding.

Verpakkingsafmetingen:

lengte 12 cm

breedte ca. 0,5 cm

hoogte 16 cm