Thuis bier maken - wat kost het?

Aan het begin is het de moeite waard om te zeggen waarom het de moeite waard is om Coopers brouwkits te gebruiken in een thuisbrouwerij. Ten eerste - dit Australische merk is wereldwijd erkend als specialist in het maken van thuisbier. Ten tweede - de creatieve recepten van Coopers in combinatie met de ervaring van ons bedrijf Browin, dat zich onder andere specialiseert in de productie van gist en assortiment voor thuisbrouwerijen, is een eenvoudige weg naar succes bij het maken van je eigen bier. Het maken ervan is nu gemakkelijker dan ooit. Coopers staat garant voor hoge kwaliteit - de aangeboden brouwkits bieden niet alleen uitstekende mout, aromatische hop en speciaal geselecteerde gist, maar ook een breed scala aan soorten, smaken en kleuren. Dankzij Coopers brouwkits kun je zowel lichte, verfrissende citrusbieren maken als bittere, amberkleurige en donkere, sterk karamelachtige bieren. Eén blik concentraat levert, afhankelijk van het type, 8,5 L tot 23 L huisgemaakt bier met schuim. Dit vertaalt zich ook in besparingen, maar daarover later meer... Als je meer wilt weten over het merk Coopers - kijk hier: https://coopersbeer.pl/ 

Voor iedereen die het nog niet heeft geprobeerd, verzekeren we dat het maken van je eigen thuisbier in de praktijk kinderlijk eenvoudig is! 

Je bent slechts 3 eenvoudige stappen verwijderd van het genieten van je zelfgemaakte gouden drank: 

1)    het mengen van de ingrediënten*, 

2)    fermentatie, 

3)    het bottelen van het bier. 

Tijd? 4 weken. Dat is genoeg om van je creatie te kunnen proeven. Het mengen van de brouwkit duurt ongeveer 20 minuten, de fermentatie 7 tot 10 dagen om 0-2 graden BLG te bereiken, en het bottelen van het bier kost je niet meer dan 40 minuten. De langste fase is het rijpen van het bier in flessen. Deze kleine test van geduld duurt 2/3 weken, maar we verzekeren je dat het de moeite waard is!

Bij het kiezen van brouwkits die in ons aanbod beschikbaar zijn, zul je zeker twee op het eerste gezicht mysterieuze afkortingen opmerken: IBU en EBC. Als je een ervaren brouwer bent, glimlach je nu waarschijnlijk alleen maar - voor de beginners leggen we echter graag uit dat dit schalen zijn die de kleur en bitterheid van bier beschrijven.

IBU – International Bitterness Units zijn eenheden die de mate van hop/bitterheid van bier aangeven. Hoe hoger het IBU-getal, hoe meer gehopt/bitter het bier is. Voor alle liefhebbers van mildere bieren of bieren met minder bitterheid raden we brouwkits aan met lage IBU-waarden. Degenen die houden van intens bittere smaken moedigen we aan om brouwkits met een hogere IBU te kiezen.

EBC is daarentegen een eenheid die wordt gebruikt om de kleur van de drank te bepalen - hoe hoger de waarde, hoe donkerder het bier dat we krijgen.

Na kennis te hebben gemaakt met de meest basale indicatoren die helpen bij het bepalen van de hop en kleur van bieren, is het tijd om de brede reeks beschikbare brouwkits te bekijken. Het merk Coopers heeft zijn aanbod zo aangepast dat het klanten met verschillende smaken en voorkeuren tevreden stelt. De onderstaande tabel presenteert alle beschikbare soorten brouwkits in ons aanbod, met inbegrip van zowel de IBU- en EBC-indicatoren als de meest herkenbare smaak- en aromanoten.

Het maken van je eigen thuisbier is ook een manier om te besparen. De prijs van de apparatuur is een rendabele investering in de toekomst - alle benodigde producten: fermentatievat, kroonkurken, kroonkurkapparaat, kosten ongeveer 200 zł. Natuurlijk kun je na verloop van tijd je brouwpassie ontwikkelen door een steeds professionelere weg in te slaan en gebruik te maken van extra producten die zijn gewijd aan bierliefhebbers. Maar een minimale, basisuitrusting is voldoende om te kunnen genieten van je zelfgemaakte bier. We raden vooral onze set MIKROBROWAR 1 (406000) aan, die een complete startset is voor iemand die wil beginnen met brouwen, en tegelijkertijd een geweldig cadeau is voor bierliefhebbers.

Deze uitgave verdient zich snel terug, vooral omdat het maken van bier uit concentraat voordeliger is dan het kopen van kant-en-klaar bier in de winkel. 

Bijvoorbeeld, bij de aankoop van Coopers-concentraten voor 23 L bier (gemiddelde prijs van een blik: 70 zł) - de kosten van een fles van 500 ml zijn 1,5 zł. Door suiker of glucose toe te voegen (wat de smaak van het bier verbetert) - stijgen deze kosten tot 2 zł. Dit is nog steeds een lagere of vergelijkbare prijs dan de meest populaire, 'gewone' bieren die verkrijgbaar zijn in grote supermarkten, tegen promotionele prijzen van 2,5 tot 3 zł. Vergeet ook niet dat het plezier van het drinken en delen van thuisbier met vrienden en familie... onbetaalbaar is! 

Voor mensen die van meer verfijnde smaken en ambachtelijke bieren houden, hebben we concentraten zoals Amber Ale, Long Play IPA of Diablo IPA, waarmee je tot 8,5 L bier kunt maken. Dit zijn al meer verfijnde soorten, vaak te vinden in ambachtelijke brouwerijen, waaraan geen suiker wordt toegevoegd in de eerste fermentatiefase. Tijdens het brouwen van deze bieren kun je echter gehopte moutextracten toevoegen, wat zorgt voor een nog uitgesprokener smaak. De kosten voor het maken van dit bier bedragen van 2 tot 3 zł per fles van 500 ml. Ondertussen variëren de promotionele prijzen van dit soort bieren in supermarkten van 6 tot zelfs enkele tientallen złoty. 

Het is dus gemakkelijk te zien dat dankzij de passie voor thuisbier we niet alleen kunnen besparen, maar ook onze brouwsmaken kunnen ontwikkelen en anderen kunnen verrassen met steeds interessantere dranken. 

We nodigen je uit om te winkelen. In onze sectie BIERBROUWEN vind je zowel een breed scala aan brouwkits als gehopte extracten en alle apparatuur die nodig is om je eigen kleine thuisbrouwerij op te zetten. Zorg ervoor dat je ook onze sectie AANBIEDINGEN bekijkt - daar vind je brouwkits tegen zeer voordelige promotionele prijzen, vanwege hun korte houdbaarheid. Zoals je kunt zien, kun je goedkope bieren maken en... nog goedkopere! We garanderen dat je geweldige brouwervaringen zult beleven!