Deel 2
En nu het beloofde vervolg van ons verhaal over paaseieren. Eieren werden meestal geverfd in een aftreksel van uienschillen, wat ook vandaag de dag nog veel wordt gedaan en een mooie geel-oranje kleur oplevert.
Voor het verven werden ook malvabloemen gebruikt (wat een paarse tint gaf), schors van jonge appelbomen, saffraan, boterbloemen en andere middelen die de lokale flora, en zelfs fauna, te bieden had... Om eieren oranje of rood te kleuren, werden ze onder andere gekookt in uien, vlierbessen, eikenschors, gedroogde bessen en zelfs in een aftreksel van insecten genaamd cochenille. Om eieren zwart te kleuren, werden ze geverfd met elsenschors en bladeren van de zwarte esdoorn. Ook inkt, textielverf, koffie en kaneel werden gebruikt.
Uitstekende resultaten worden bereikt met de lange traditie van het tekenen - het 'schrijven' van patronen met gesmolten was. Op deze manier voorbereide eieren worden geverfd, waarbij de verf de met was bedekte delen niet bedekt en het gekozen patroon op het ei zichtbaar wordt.
Volkskunst heeft door de eeuwen heen een buitengewoon rijke verscheidenheid aan patronen, motieven en kleuren ontwikkeld, die bewondering wekken vanwege zowel de fantasie en compositie als de precisie van de uitvoering. Deze patronen weerspiegelen vaak ook de specificiteit van de regionale cultuur, haar eigenheid en originaliteit. Typische en over het algemeen herkenbare volksmotieven, bekend van bijvoorbeeld borduurwerk, kenmerken ook de eieren die in een bepaald gebied worden gemaakt. Er worden katjes, takjes, 'dennenboompjes', 'kippenpootjes', 'haantjes', bloemetjes, windmolentjes, krullen, geometrische patronen, kantachtige, kunstige ruches en dergelijke ornamenten geschilderd.
Voor het maken van deze patronen worden verschillende, meestal eenvoudige gereedschappen gebruikt - naalden, haaknaalden, spelden, kleine mesjes, kwastjes, stokjes. Vroeger was het maken van eieren typisch vrouwenwerk. Vaak verzamelden vrouwen uit de omliggende boerderijen zich in één kamer en maakten samen eieren. Mannen mochten niet in zo'n 'atelier' komen, om niet per ongeluk een vloek te werpen... Er was ook een gewoonte dat een jongen, om zijn genegenheid voor een gekozen meisje te tonen, haar een ei gaf, en als zij zijn gevoelens beantwoordde, gaf ze hem er een terug. Op Paasmaandag gaven meisjes eieren aan jongens om zich vrij te kopen van een watergevecht. Men geloofde dat het ei - als symbool van wedergeboorte en eeuwige continuïteit - een uitdrukking was van herinnering aan de overledenen, daarom werden eieren vaak naar de graven van dierbaren gebracht. Maar bovenal werden eieren beschouwd als een uitstekend feestelijk cadeau en werden ze graag gegeven. Mooi versierde eieren werden in de eerste plaats aan familieleden gegeven, en pas daarna aan vrienden. Het ei werd dus een symbool van hartelijke paaswensen en een uitdrukking van vriendelijke gevoelens.
Eieren die in één kleur waren geverfd, werden meestal 'kraszanki' genoemd, en die met een gekerfd patroon 'rysowanki'. Een typisch ei was een ei dat in één of meerdere kleuren was geverfd en versierd met een wit patroon. Eieren voor het maken van eieren werden bedekt met bijenwas en vervolgens gekookt in kleurstoffen. Nadat ze waren afgekoeld, werden ze ingewreven met vet om ze glans te geven.
Tot slot wensen we iedereen veel succes bij het maken van hun eigen eieren - en we kijken uit naar de resultaten! Geef de eieren gerust ook aan kinderen - het is een uitstekende gelegenheid om familietradities te koesteren en creatief gebruik te maken van de tijd die we om bekende redenen nu zoveel mogelijk thuis moeten doorbrengen...
Laten we mooie tradities koesteren - en ze verrijken met nieuwe waarden, zelfs als de tijd een moeilijke beproeving is voor onze behoefte aan gezamenlijk vieren en samenkomen in grote groepen...
Voor degenen die vooral van eieren houden om te eten, hebben we ook een voorstel. Bekijk zeker ons recept voor Romeinse gehaktbrood met ei.