Productkenmerken:
Decoratieve kapjes die op de hals van de fles worden geplaatst, vervullen meerdere functies. Ze verbeteren niet alleen het uiterlijk, maar beschermen ook de kurk. Ze beperken de gasuitwisseling tussen de binnenkant van de fles en de omgeving. Hierdoor kan de wijn langer en effectiever rijpen. Ze zijn voorzien van perforatie (een afscheurelement) dat het verwijderen vergemakkelijkt.
Gebruik: :
Er zijn verschillende manieren om de kapjes op de flessenhals te krimpen. Professioneel gebruik van een speciaal apparaat genaamd
„krimpmachine voor kapjes”
of door enkele eenvoudige huishoudelijke methoden:
-we plaatsen een omgekeerde, gekurkte fles voor een moment in een pan met heet water;
-we plaatsen de gekurkte fles in de gootsteen, plaatsen de kap (door deze van boven vast te houden, bijvoorbeeld met een vork) en gieten er heet water uit de ketel overheen; of boven stoom;
-een föhn kan ook worden gebruikt (voor de volhouders)
Bij de juiste temperatuur zou de kap binnen een seconde moeten krimpen.