Brewkit Coopers 86 Days Pilsner

Productkenmerken:
Dit is een product van het Australische bedrijf Coopers, bedoeld voor het bereiden van 23 L bier.
Elke blik bevat:
-1,7 kg luchtdicht verpakte gehopte mout, zonder toevoeging van conserveermiddelen (de consistentie van de mout lijkt op karamel/honing).
-een zakje biergist (bijgevoegd onder het deksel).

Het concentraat heeft momenteel een zeer aantrekkelijke prijs, gerelateerd aan de houdbaarheidsperiode. Profiteren van deze promotie en het bier onmiddellijk bereiden, zal volledige tevredenheid over de aankoop en het verkregen resultaat garanderen.
Microbiologische tests uitgevoerd door het Instituut voor Biotechnologie van de Voedselindustrie in Łódź hebben aangetoond dat deze concentraten identieke microbiologische parameters hebben als moutextracten met de huidige minimale houdbaarheidsdatum. Ook onze interne tests hebben bevestigd dat het eindproduct de kwaliteit behoudt van bier dat is gemaakt met extracten met de huidige houdbaarheidsdatum. Kortom: een kans!

1. Hoogste kwaliteit — de set bevat een hoogwaardig concentraat van gehopte mout, zonder toevoeging van conserveermiddelen en speciaal geselecteerde gist. Door deze ingrediënten te combineren, maak je zelf een uitstekend bier met een karakteristiek profiel.

2. Gemakkelijk te maken — met het Coopers concentraat heb je alleen basisapparatuur, water en een zoetstof nodig om je avontuur met thuisbrouwen te beginnen.

3. Uitstekende smaak en aroma, edele kleur — Met de Brewkit Coopers 86 days Pilsner maak je een goudkleurig bier met een licht zoete smaak en een kenmerkende verfijnde kruidige noot en een frisse nasmaak met een bitter accent.

4. Het is de moeite waard! De kosten van het maken van thuisbier op basis van Coopers concentraten zijn een investering die je in staat stelt om met trots te genieten van geweldig bier - zoals je het wilt en wanneer je wilt. Je geeft minder uit dan bij het kopen van kant-en-klare bieren, en de ervaring van het proeven van je eigen drank zal onbetaalbaar zijn - ook voor je dierbaren en vrienden.

5. Genoeg voor iedereen — één blik concentraat maakt het mogelijk om 23 L uitstekend thuisbier te maken!

Het concentraat 86 days Pilsner is een product van het merk Coopers - het werk van topklasse Australische specialisten die al generaties lang wereldwijd gewaardeerde brewkits maken - gehopte moutextracten voor het zelf maken van bier. Dankzij de creatieve combinatie van de recepten van Coopers met de ervaring van BROWIN, gespecialiseerd in o.a. de productie van gist en assortiment voor thuisbrouwerijen, is het maken van je eigen bier nu gemakkelijker dan ooit. Het concentraat voor het maken van bier 86 days Pilsner wordt geproduceerd door het mengen van fijn gemalen gerstemout met water met een temperatuur van niet hoger dan 75°C. De volgende stap in de productie is het filteren en verdampen van de resterende vloeistof onder vacuümomstandigheden totdat het een dikke honingachtige consistentie krijgt.

Het concentraat 86 days Pilsner maakt het mogelijk om je eigen goudkleurige bier te bereiden met een licht zoete smaak en een kenmerkende verfijnde kruidige noot en een frisse nasmaak met een bitter accent. Al deze kenmerken maken dit concentraat tot een standaard voor thuis minibrouwerijen. Onder het deksel van het blik met concentraat bevinden zich gist, waardoor het maken van thuisbier buitengewoon eenvoudig is. De set bevat hoogwaardige mout, aromatische hop en speciaal geselecteerde gist. Concentraat, steriele apparatuur, water en een gekozen zoetstof - alleen deze producten heb je nodig om binnenkort te kunnen genieten van de buitengewone smaak en aroma van een zelfgemaakte, goudkleurige drank met een verfijnd karakter. Proeven in het gezelschap van familie of vrienden zal je trots maken en de bijeenkomst zelfs in grotere groepen opvrolijken - één blik 86 days Pilsner stelt je in staat om 23 L hoogwaardig ambachtelijk bier te bereiden - in minder dan 86 dagen!

Moeilijkheidsgraad van voorbereiding: gemakkelijk

Kleur van het bier EBC: 55

Mate van hop / bitterheid IBU: 490

Het blik bevat: 1,7 kg luchtdicht verpakte gehopte mout, zonder toevoeging van conserveermiddelen (de consistentie van de mout lijkt op karamel/honing) en een zakje biergist (onder het deksel geplaatst).

Verwachte alcoholconcentratie: (blik extract + 1kg glucose/suiker of blik moutextract): 4-5%

Kleinere toevoegingen van suiker stellen je in staat om een lichter bier te verkrijgen!

Een manier om te besparen!

De prijs van de apparatuur is een investering in de toekomst - alle benodigde producten: fermentatiecontainer, doppen, dopper - kosten ongeveer 200 zł. Natuurlijk kun je na verloop van tijd je brouwpassie ontwikkelen door steeds professionelere paden te bewandelen en gebruik te maken van extra producten die zijn gewijd aan brouwenthousiastelingen. Maar minimale, basisuitrusting is voldoende om te kunnen genieten van je zelfgemaakte bier. We raden vooral onze set MIKROBROWAR 1 (406000) aan, die een geweldig cadeau-idee is, maar ook een complete startset voor iemand die wil beginnen met brouwen.

Deze uitgave verdient zich snel terug, vooral omdat het maken van bier uit concentraat voordeliger is dan het kopen van kant-en-klaar bier in de winkel. Bijvoorbeeld, bij aankoop van Coopers concentraten voor 23 L bier (gemiddelde prijs van een blik: 70 zł) – de kosten van een fles van 500 ml zijn 1,5 zł. Door suiker of glucose toe te voegen (wat de smaak van het bier verbetert) – stijgen deze kosten tot 2 zł. Dit is echter nog steeds een lagere of vergelijkbare prijs dan de meest populaire, "gewone" bieren die verkrijgbaar zijn in grote supermarkten, met promotieprijzen van 2,5 tot 3 zł. Vergeet ook niet dat het plezier van het drinken en delen van zelfgemaakt bier met vrienden en familie... onbetaalbaar is! Voor mensen die van meer verfijnde smaken en ambachtelijke bieren houden, hebben we concentraten zoals Amber Ale, Long Play IPA of Diablo IPA, waarmee je tot 8,5 L bier kunt bereiden. Dit zijn al meer verfijnde soorten, vaak te vinden in ambachtelijke brouwerijen, waaraan ook gehopte moutextracten kunnen worden toegevoegd om een nog uitgesprokener smaak te verkrijgen. De kosten van het maken van dergelijk bier variëren van 2 tot 3 zł per fles van 500 ml. Ondertussen variëren de promotieprijzen van dit soort bieren in supermarkten van 6 tot zelfs enkele tientallen złoty. Het is dus gemakkelijk te zien dat dankzij de passie voor thuisbier we niet alleen kunnen besparen, maar ook onze brouwsmaken kunnen ontwikkelen en anderen kunnen verrassen met steeds interessantere dranken.

Hoe maak je je eigen thuisbier?

JE EIGEN BIER MAKEN IS HEEL EENVOUDIG EN VOORDELIG! HET ZIJN SLECHTS 4 STAPPEN:

HOEVEEL TIJD HEB JE NODIG?

1.    Het mengen van alle ingrediënten: ca. 20 minuten.

2.    Het laten staan van het wort: ongeveer 7 dagen.

3.    Bottelen: ca. 40 minuten.

En als het bier klaar en gekoeld is - geniet er naar hartenlust van!

Recept voor thuisbier:

1. Spoel alle apparatuur grondig met kaliumdisulfiet

2. Giet water van ongeveer 28 graden in een glas en voeg vervolgens de gist van onder het deksel toe. Laat het geheel 15 minuten hydrateren.

3. Verwijder de instructies van het blik en plaats het vervolgens ongeveer 10 minuten in heet water.

4. Giet ongeveer 2 L water in een pan en breng het aan de kook.

5. Giet de inhoud van het blik in de pan met water en roer goed tot het wort (karamel) is opgelost.

6. Giet 2 L koud water en de inhoud van de pan in de gespoelde container en vul het geheel aan met water tot een volume van 8,5 L.

7. Stabiliseer de temperatuur van het geheel tot 24-26 graden en voeg vervolgens de gist toe en roer krachtig.

8. Sluit de container goed af en monteer er een waterslot op.

9. Voer de fermentatie gedurende 10 dagen uit.

10. Giet het bier in flessen en voeg 1 Coopers Carbonation Drops tablet toe aan elke fles van 0,5 L. Zet de flessen op een donkere en warme plaats.

11. Na 2 weken is het bier klaar om te proeven!

Leer het merk Coopers beter kennen!

En ontdek hoe eenvoudig het is om Australisch bier te maken!

Lees ook ons artikel "Maak verfrissend bier"