Whisky-essence voor 10 L, 100 ml

Essence met whiskysmaak – klassiek op z’n best!

Ontdek de essence met whiskysmaak waarmee je je dranken een diepe, edele smaak en een rijk aroma geeft. Deze smaakmaker is ideaal voor liefhebbers van klassieke, uitgesproken smaakbelevingen.

Voordelen waar je blij van wordt:

• Uitmuntende smaak en aroma - met deze essence geef je je dranken een karakteristiek, door whisky geïnspireerd smaakprofiel met subtiele tonen van vanille en eikenhout en een vleugje rogge.
• Prachtige amberkleur - onmisbaar voor huisgemaakte dranken; zo zien je creaties er altijd onweerstaanbaar aantrekkelijk uit.
• Eenvoud en gemak - hiermee geef je elke gekozen drank in een handomdraai een bijzondere, klassiek door whisky geïnspireerde smaak en geur.
• Hoge opbrengst - één flesje essence is voldoende om tot wel 10 liter drank op smaak te brengen.

Gebruiksaanwijzing:

Meng de inhoud van het flesje (100 ml) met 10 liter van de drank naar keuze. Voor een zachtere, fluweelzachte smaak kun je een beetje suiker toevoegen (1–2 theelepels per 1 L). Roer alles goed door en laat minimaal 24 uur rusten*.

*Voor het beste smaak- en geurresultaat raden we aan de bereide drank na ongeveer een week te gebruiken.

Onze essence met whiskysmaak is een veelzijdige toevoeging die je culinaire avonturen verrijkt. Ideaal om desserts, cakes en siropen voor pannenkoeken en wafels te aromatiseren, en hij geeft ook sauzen of marinades voor vlees een bijzonder karakter. Maak bovendien unieke alcoholvrije dranken, koffie en thee door een paar druppels essence toe te voegen voor een opvallende smaakbeleving.

Totale inhoud: 100 ml

Geproduceerd in de EU

Klaar om nieuwe smaakcombinaties te ontdekken met onze essence met whiskysmaak? 

LET OP:

Met gebruik van deze essence verkrijg je geen gedistilleerde drank whisky of whiskey die voldoet aan de vereisten zoals bepaald in punt 2 van bijlage I bij Verordening (EU) 2019/787 van het Europees Parlement en de Raad van 17 april 2019 betreffende de definitie, beschrijving, presentatie en etikettering van gedistilleerde dranken, het gebruik van de benamingen van gedistilleerde dranken bij de presentatie en etikettering van andere levensmiddelen, de bescherming van geografische aanduidingen van gedistilleerde dranken, het gebruik van ethylalcohol en distillaten van landbouwkundige oorsprong in alcoholhoudende dranken, en tot intrekking van Verordening (EG) nr. 110/2008. Volgens de bepalingen van die Verordening:

a) Whisky of whiskey is een gedistilleerde drank die uitsluitend wordt bereid door uitvoering van alle onderstaande handelingen:

- distillatie van een beslag van gemoute granen en hele, ongemoute granen, met of zonder toevoeging van die granen, dat is:

i. versuikerd door de in de mout aanwezige diastase, met of zonder gebruik van andere natuurlijke enzymen;

ii. gefermenteerd door de werking van gist;

iii. waarbij elke distillatie plaatsvindt tot onder 94,8 % vol. om te waarborgen dat het distillaat de geur en smaak van de gebruikte grondstoffen behoudt;

iv. en het einddistillaat gedurende minimaal drie jaar lagering ondergaat in houten vaten met een inhoud van niet meer dan 700 liter.

Aan het einddistillaat mogen uitsluitend water en zuivere karamel (ten behoeve van de kleur) worden toegevoegd; het behoudt de kleur, geur en smaak die het heeft verkregen door het productieproces als bedoeld in punten (i), (ii) en (iii).

b) Het minimale alcoholvolumegehalte van whisky of whiskey bedraagt 40 %.

c) Er wordt geen alcohol aan toegevoegd, verdund of onverdund.

d) Whisky of whiskey wordt niet gezoet, zelfs niet om de smaak af te ronden, en er worden geen aromatiserende stoffen of andere toevoegingen aan toegevoegd anders dan zuivere karamel (E 150a), die wordt gebruikt om de kleur aan te passen.

e) De wettelijke benaming "whisky" of "whiskey" mag worden aangevuld met de term "single malt" alleen wanneer zij uitsluitend is gedistilleerd uit gemoute gerst in één distilleerderij.