Redukwas® Plus - zuurteregelaar, 100 g

Als je zelfgemaakte fruitwijnen maakt en ervan houdt, dan heb je waarschijnlijk net als andere wijnmakers vaak te maken met het probleem van een te hoog zuurgehalte in je most en dranken. Maak daarom kennis met en begin Redukwas® Plus te gebruiken - een effectief middel dat je helpt de zuurgraad te reguleren in mosten van vruchten die aanzienlijke hoeveelheden citroenzuur bevatten, zonder dat je de mosten overmatig hoeft te verdunnen of grote hoeveelheden suiker hoeft toe te voegen. Met Redukwas® Plus bereik je eenvoudig een hoger niveau van wijnbouwkunst, waardoor je wijn van betere kwaliteit krijgt. 

• Reductie van zuurgraad in most en wijn van bessen, frambozen, kruisbessen of bramen - door het gebruik van Redukwas® Plus verbeter je de algehele kwaliteit van wijnen van deze vruchten aanzienlijk en benadruk je de natuurlijke smaak van de gebruikte grondstof.
• Gebalanceerde smaak en aroma van fruit - Redukwas® Plus is de keuze voor minerale ontzuring - de ideale manier om most en wijn met de juiste zuurgraad te verkrijgen, zonder overmatige verdunning met water of overdreven zoetheid.
• Verkrijgen van de gewenste aroma en smaak van fruit - Redukwas® Plus stelt je in staat de originele kwaliteiten van de gebruikte vruchten duidelijk te accentueren.
• Breed scala aan ontzuring - Redukwas® Plus neutraliseert effectief vooral het citroenzuur dat van nature in vruchten voorkomt, waardoor de zuurgraad wordt verlaagd in het bereik van 2 tot 12 g/L. 
• Efficiëntie - één verpakking Redukwas® Plus maakt het mogelijk om het zuurgehalte in mosten tot wel 60 liter te verlagen. 
• Eenvoudig in gebruik voor iedereen - Redukwas® Plus is een eenvoudige manier om de zuurgraad van most te verlagen, wat zowel ervaren wijnmakers als beginnende hobbyisten zullen waarderen. 

Redukwas® Plus is een product dat voornamelijk is bedoeld voor het ontzuren van mosten en wijnen van bessen, frambozen, kruisbessen, bramen, die aanzienlijke hoeveelheden citroenzuur bevatten. De formule van dit nieuwe product maakt het mogelijk om een essentiële wijn van hoge kwaliteit te verkrijgen, die zich kenmerkt door de volheid van aroma en smaak van fruit. Je vermijdt de noodzaak van ontzuren door het verdunnen van most of het maskeren van hoge zuurgraad met een overmatige toevoeging van suiker. 

Het doel van ontzuren is om de zuurgraad te verminderen tot een niveau van 6-10 g/L, en dit proces is het meest effectief bij een uitgangszuurgraad van most/wijn van 12-18 g/L. In het geval van vruchten met een hogere uitgangszuurgraad, bijvoorbeeld bessen (30-32 g/L), is een voorlopige verdunning (meestal 1:1) noodzakelijk om het aanbevolen niveau van uitgangszuurgraad te bereiken. 

Redukwas® Plus zal de juiste voortgang van het fermentatieproces beïnvloeden, waardoor de gist optimale werkomstandigheden krijgt, hun efficiëntie en juiste ontwikkeling vergroot.

Ingrediënten: calciumcarbonaat, magnesiumhydroxycarbonaat.