Klarowin 2 is een effectief klaringsmiddel voor wijnen en sappen. Het bevat zure gelatine (positief geladen), die na zwelling in water sterke adsorptie-eigenschappen vertoont. Het bindt in zijn structuur verschillende typen negatief geladen stoffen, voornamelijk kleur- en tanninetroebelheid, waardoor deze op de bodem van de container bezinken. Als resultaat van de reactie ontstaan grote, gemakkelijk bezinkende deeltjes die bovendien eiwitten (positief geladen) samenvoegen en aantrekken. Het wordt voornamelijk gebruikt voor sappen en rode wijnen.
De verpakking is voldoende voor zelfs 50 L geklaarde drank.
Gebruiksaanwijzing:
Strooi de juiste hoeveelheid Klarowin in 100 ml water en meng goed. Laat het zo bereide mengsel een dag staan, af en toe roerend. Giet na deze tijd de oplossing in de te klaren vloeistof. Het effect zou na ongeveer een week zichtbaar moeten zijn in de vorm van bezinksel dat naar de bodem zakt.
LET OP: Vergeet niet om klaringsmiddelen niet te overdoseren. In te grote hoeveelheden kunnen ze secundaire troebelheid of een verandering in de kleur van onze wijn veroorzaken.
Ingrediënten: zure gelatine
Nettogewicht: 7 g
Afmetingen: De onderstaande afmetingen hebben betrekking op de verpakking.