Wijngist Fermivin LS2, 7 g

Universele, actieve, gedroogde wijngist FERMIVIN LS2 - voor witte, rode, rosé en mousserende wijnen - tot 16% alc., ideaal voor het "herstarten" van de fermentatie, voor 10-35 L most, 7 g.

• Onmisbaar in de wijnbereiding - Fermivin LS2 is een speciaal geselecteerde stam van wijngist. Hiermee kun je thuis zowel witte, rosé als rode wijnen maken.
• Snelle en stabiele fermentatie - de edele, gedroogde gisten in Fermivin LS2 zijn ideaal, zelfs onder moeilijke omstandigheden. Je kunt ze ook gebruiken om de fermentatie te "herstarten".
• Voor 10-35 L - één verpakking Fermivin LS2 van 7 g is voldoende voor de bereiding van wel 35 L aromatische huisgemaakte wijn, waar je hele familie van zal genieten!
• Eenvoudig in gebruik - de gist is uiterst eenvoudig in gebruik, het fermentatietemperatuurbereik is 14-28°C, en het alcoholgehalte dat je in je wijn kunt bereiken, kan zelfs 16% zijn!
• Volledige mogelijkheden - de LS2-gist in combinatie met voedingsstoffen met vitamine B1 en Kombi Vita, die je in ons assortiment vindt, stelt je in staat om de mogelijkheden van de gist voor 100% te benutten, zodat je nog meer kunt genieten van de volle smaak en aroma van je huisgemaakte dranken!

Wil je beginnen met je avontuur in huisgemaakte wijnbereiding? Maak je je eigen huisgemaakte dranken en zoek je producten van hoge kwaliteit? We raden je onze edele, universele, gedroogde Fermivin LS2-gist aan voor alle soorten wijnen: witte, rosé, rode en mousserende. Vooral aanbevolen voor het maken van huisgemaakte dranken van kruisbes, peren, abrikozen, aardbeien, granen, meidoorn, appels, wilde roos, witte en zwarte druiven, rabarber, rozijnen, kersen, zure kersen, frambozen, reine-claude en pruimen, vlierbessen, aronia, bramen, zwarte, witte en rode bessen en bosbessen. Fermivin LS2 is een speciaal geselecteerde stam van wijngist, afkomstig uit de Champagnestreek in Frankrijk - gewaardeerde "bayanus", die zorgen voor een snelle en stabiele fermentatie, zelfs onder moeilijke omstandigheden. Ze hebben een neutrale invloed op het aromaprofiel van de wijn, waardoor de aroma's van de vruchten waaruit de drank wordt gemaakt, behouden blijven. Ze zijn ideaal voor het herstarten van de fermentatie - het "opstarten" van de most wanneer de wijn stopt met "werken" voordat de gewenste eigenschappen zijn bereikt. De gist is uiterst eenvoudig in gebruik. Eén verpakking van 7 g is voldoende voor de bereiding van 10 tot 35 L most. Het fermentatietemperatuurbereik is 14-28°C, met de mogelijkheid om zelfs 16% alcohol te bereiken! Door gebruik te maken van voedingsstoffen met vitamine B1 en Kombi Vita, beschikbaar in ons assortiment, kun je jezelf de volledige mogelijkheden bieden die de gist biedt!

Kenmerken:

• temperatuurbereik: 14 - 28°C
• alcoholtolerantie: 16% (v/v)
• glycerolproductie: 5-7 g/L
• lage productie van vluchtige zuren, aceetaldehyde en waterstofsulfide
• lage stikstofbehoefte

Gebruiksaanwijzing:

De inhoud van het zakje mengen in 100 ml gekookt en afgekoeld water tot een temperatuur van 30°C, laat het geheel 20 minuten op kamertemperatuur staan. Giet de oplossing daarna in de fermentatiecontainer of ballon met de most.

Ingrediënten:

wijngist Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgator: sorbitanmonostearaat.

Let op!

Voor een optimaal verloop van het fermentatieproces is het aanbevolen om voedingsstoffen toe te voegen: met vitamine B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Bij voorkeur te gebruiken voor het einde: houdbaarheidsdatum en partijnummer op de naad. Bewaren op een droge plaats, bij kamertemperatuur. Product alleen voor oenologie, niet voor directe consumptie.

Verpakkingsafmetingen:

• lengte 7,5 cm
• breedte ca. 1 cm
• hoogte 11 cm