Rookkamer van gecertificeerd multiplex, frameloos 200L, op wielen

Rookkamer met een inhoud van 200 L en een innovatieve frameloze constructie, gemaakt van hoogwaardig multiplex van loofhout (met FSC-certificaat), met voedselveiligheidscertificaat. Uitgerust met een druiplade van roestvrij staal. De kamer heeft twee wieltjes die het transport vergemakkelijken. 

Kies de bijbehorende modules (verwarmingsmodule, rookgenerator, regelaar) en geniet van een rookoven die, door traditie met moderniteit te combineren, volledig aan uw verwachtingen voldoet.

• Grote capaciteit en keuzevrijheid - in de rookkamer met een inhoud van 200 L past (gerekend voor middelgrote producten) ca. 16 hammen of 18 porties varkenslende of buikspek, of 40 varkenshaasjes of forellen, of 36 ringen worst.
• Praktische hoogte - de hoogte van de kamer (100 cm) maakt het mogelijk om lange worsten of vissen te roken.
• Innovatieve frameloze constructie - het ontbreken van frames optimaliseert het gebruik van de binnenruimte van de kamer, maakt het zeer gemakkelijk om te roken producten op te hangen, en vergemakkelijkt bovendien het reinigen van het interieur van de rookoven.
• Kap met schoorsteen en regelklep - deze elementen zorgen voor de juiste functionaliteit van de rookoven en geven haar bovendien een karakteristieke, opvallende vorm.
• Druiplade van roestvrij staal - vormt een belangrijk element van de innovatieve constructie die de functionaliteit van de rookkamer optimaliseert.
• Mobiliteit - de kamer is uitgerust met 2 wielen die het verplaatsen van de rookoven vergemakkelijken.
• Hoge kwaliteit en elegante uitstraling - perfect passende elementen, een glad oppervlak van de panelen, afdichting en duurzaamheid – de kamer trekt niet krom en barst niet, en ziet er tegelijkertijd zeer indrukwekkend en stijlvol uit, terwijl zij tevens zorgt voor een uitstekende luchtcirculatie.
• Gecertificeerd multiplex met FSC-certificaat - de rookoven is gemaakt van gecertificeerd larikshout en beschikt over een voedselveiligheidscertificaat.
• Balkjes inbegrepen - samen met de kamer ontvangt u 4 stuks balkjes voor het ophangen van rookwaren.

Onderdelen van de set:

• rookkamer van multiplex – met kap en schoorsteen met regelklep
• druiplade van roestvrij staal
• 2 wielen en 2 verstelbare pootjes
• balkjes voor het ophangen van producten (4 st.)

Inhoud van de rookoven: 200 L, hoogte van de kamer: 100 cm, belading: 15-20 kg.

Voor het eerste gebruik moet de rookoven aan de buitenkant worden geïmpregneerd – we raden het gebruik van 100% lijnolie of 100% tungolie aan om het hout te beschermen en de duurzaamheid te vergroten.