Balkonrokerij - FAMILIE

Hoogwaardige draagbare, universele huishoudelijke rookoven met diepe braadpan, ideaal voor in uw keuken en een fantastisch cadeau-idee!

• Portie voor iedereen - de universele huishoudelijke rookoven met diepe braadpan stelt u in staat om heerlijke gerookte vis, vlees, kaas en vleeswaren te bereiden, zelfs op een klein balkon. 3 roosters en twee branders stellen u in staat om een echte feestmaaltijd te organiseren!
• Stevige constructie - de rookoven is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal dat geschikt is voor contact met voedsel, wat garant staat voor vele heerlijke maaltijden! U zult jarenlang plezier hebben van deze rookoven!
• Ingebouwde thermometer - een onmisbare accessoire die continue temperatuurcontrole mogelijk maakt tijdens het hele rookproces en zorgt voor de perfecte bereiding van uw favoriete gerechten!
• Roken onder controle - twee speciale branders, waarin geurloze en reukloze gelbrandstof wordt geplaatst, bevinden zich buiten de rookkamer en hebben een vlamregeling waarmee de temperatuur in de rookkamer kan worden verhoogd of verlaagd.
• Roken voor iedereen - u hoeft geen grote tuin meer te hebben om zelf te roken. Een klein balkon of terras is voldoende. Dankzij de afmetingen van de rookoven kunt u deze gemakkelijk meenemen op camping of picknick, en het grote aantal roosters stelt u in staat om eten te bereiden voor een echt grote groep!

Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, stelt het u in staat om vlees, vis, kaas, eieren en worsten te roken. De afmetingen maken het mogelijk om het zowel op een balkon, terras, in de tuin als tijdens reizen, bijvoorbeeld op camping of picknick, te gebruiken. Het gebruik van één rooster van de rookoven stelt u in staat om tot 4 forellen in één keer te roken - de extra twee roosters maken het mogelijk om maaltijden te bereiden voor feestdagen of bijeenkomsten met een grotere groep!

De stevige en doordachte constructie maakt het product uiterst duurzaam en gemakkelijk schoon te houden. Twee branders aangedreven door gelbrandstof maken roken mogelijk zonder toegang tot gas of elektriciteit. Roken houdt in dat de rookchips aan de onderkant van de rookoven worden verwarmd, waardoor rook ontstaat. Overtollig vet dat tijdens het roken ontstaat, druipt op een speciale vetopvangbak, zodat het niet verbrandt en de hele rookoven bijna geen rook produceert. Tegelijkertijd zorgt de bak ervoor dat er geen contact is tussen de brandstof en het gerookte voedsel. Speciale branders, waarin geurloze en reukloze gelbrandstof wordt geplaatst, hebben een vlamregeling waarmee de temperatuur in de rookkamer kan worden verhoogd of verlaagd. De thermometer ingebouwd in het deksel van de rookoven maakt het mogelijk om deze temperatuur te controleren. Hierdoor weet u of het roken onder optimale omstandigheden plaatsvindt en uw favoriete gerechten aromatisch en heerlijk zullen zijn!

Aanbevolen gelbrandstoffen:

Gelbrandstof 0,5L

Gelbrandstof 1L

Bij het rookproces is het noodzakelijk om rookchips te gebruiken. We raden aan om ongeveer 60 - 80 g (twee grote handenvol) chips te gebruiken, wat helpt om oververzuring van het gerecht te voorkomen.

De set bevat:

- diepe braadpan

- 3 roosters

- vetopvangbak

- deksel met ingebouwde thermometer (met indicaties van 0 tot 100°C),

- twee metalen branders met vlamregeling,

- extern rookovenframe waarin de branders worden geplaatst,

- metalen doppen om de vlam te doven,

- metalen handgrepen.

Afmetingen van de rookoven:

• lengte zonder handgrepen 43 cm
• hoogte van de braadpan 27 cm
• hoogte van de kraag 49 cm.